Honungsvampar är en av de mest populära svamparna, eftersom de inte bara kan skördas i skogen utan också odlas på egen hand i deras hus eller balkong. Sommar och vinter sortap är bäst lämpad för avel hemma. De är inte lustiga och kräver inte mycket ansträngning, även för en nybörjare.
Innehållsförteckning
Vilka är förutsättningarna för odling av svampar
Villkor för tillväxt av honungsagarik är lätt att ordna, både hemma och i sommarstuga eller trädgård. Den bästa tiden för att plantera utomhusmaterial är april eller maj., och i huset (varm balkong, källare) under hela året.
Med en jämn och hög luftfuktighet utvecklas myceliet snabbt, vilket positivt påverkar svampens tillväxt. Byggnaden måste vara väl ventilerad, det kan vara ett fönster eller inbyggd ventilation. Ljus för tillväxt av svampar behövs är inte ljus, du kan växa nästan i skymningen. Först då kommer svampens mössor att bli blek, men det påverkar inte deras smak. Vid dacha för att plantera igen är det bättre att välja en skuggig plats så att träet på vilket myceliet ligger inte torkar ut.
Sätt att öka erfarenheten i sommarstugan
Du kan odla svamp med följande metoder:
- i källaren på påsarna;
- på stockar;
- i växthus
- i banker;
- på en stubbe.
I källaren på påsarna
Rummet före plantering måste desinficeras. I källaren hela året måste det finnas bra ventilation. På vintern måste det värmas upp.
För mark för sådd mycelium användning:
- krossad halm;
- löv träd;
- trä sågspån;
- husk solrosfrön;
- färdiga block substrat.
Alla grönsakskomponenterna ångas med varmt vatten i 12 timmar för att desinficeras från skadedjur och mögel. Efter kylning, tillsätt myceliet igen (enligt tillverkarens anvisningar) och blanda noggrant. Sedan läggs blandningen i täta plastpåsar från 5 till 50 kg. Knutna väskor placeras på ställen eller suspenderas i källaren.
Efter tre dagar i påsarna klippa hål med en längd på ca 5-6 cm. Efter 14-20 dagar kommer svampen att gro och bli synlig.
På stockar
Du kan odla svamp på dem både utomhus och i huset vid en temperatur från +10 till + 25 ° С. En lerkärgslog ska inte vara ruttet, men våt och med bark. 300-500 mm lång, med en diameter av 200-500 mm. Om det är torrt, blötläggs det i vatten i två eller tre dagar. Dra sedan ut och låt dränera vatten.
Svampar kan odlas på stockar på tre sätt:
- Hål är gjorda i stockar 1 cm i storlek, 4 cm lång och på ett avstånd av 10-12 cm från varandra. De sätter in myceliet på träspinnar.Händerna ska vara helt rena. Därefter lindas stockarna i plastfolie och har gjort flera hål i den så att luft kan strömma inåt. De överförs sedan till ett fuktigt, mörkt rum. Vid 20 ° av värme kommer loggen att förvärva ett mycelium av ångest under en period av 3-4 månader.
- På tomten från skuggsidan gräva ett hål djupt 15 se och vattna det. Sedan läggs träet i det med svampstaven som läggs i ett vågrätt läge. Jorda runt plantningen som ströks med träaska för att skrämma sniglar. Vattning utförs regelbundet så att jorden inte torkar ut. På vintern täcker de med löv.
- Du kan också förbereda en logg plantera i en fat eller fat med jordoch sätta på balkongen. För normal tillväxt behöver du ständigt hålla temperaturen från +10 till + 25 ° С och hög luftfuktighet.
I växthuset
Växthus och växthus är väl lämpade för temperatur och fuktighetsnivåer för odling av svamp. Loggar, stubbar, stockar fuktas och placeras i ett växthus. Därefter görs hål i träet och myceliet läggs igen, eller de kan hällas med en lösning,innehållande svampsporer. Landning tvättas regelbundet för att bibehålla fukt. samt övervaka luftens temperatur. Det är också möjligt att odla svamp i växthus i banker, förpackningar eller på substratblock.
I banker
Denna odlingsmetod låter dig återigen göra hemma trädgårdar. Banken kan sitta på balkongen eller på vindrutan.
Substrat substrat är gjord för mycelium tillväxt. - En blandning av sågspån (bättre lerkart) och kli i förhållandet 3: 1. För en dag hälls den med vatten, pressas sedan och inte tätt sammanpressas.
Efter kylning av blandningen görs en ihålig pinne i den med en ren pinne till botten av burken och svampmyceliet placeras. Behållaren är täckt med lock med hål och täckt med våt bomull för att hålla fuktighet. Bank ren på en mörk och varm plats. När den torkar fuktas bomullsullen.
Myceliumspiran i en månad och senare 15-20 dagar blir de första svamparna. Så fort svampen stiger upp, placeras behållaren på vindrutan på norra sidan eller mörkas från solen.När de når locket tar de bort det och halsen på burken sitter i en bred remsa kartong. Detta kommer att hjälpa spriten att hålla under tillväxten. För att bevara fukt sprutas svamp med vatten. När de växer avklippas skörden och resterande ben dras ut. På 14-20 dagar kommer nya svampar att växa.
Växande på stump
Plantering av mycelium på stubben gör det i den varma, men inte heta årstiden. I skogen, på gamla stubbar eller trädstammar, finns ett mycelium och en del av den separeras tillsammans med en bit av trä. För plantering i stubben skär ut spåren och lägg bitarna av myceliumstorlek 1-2 cm. Täck sedan med våtmos eller sågspån. Marken runt den är bevattad, vilket inte tillåter uttorkning.
Sporodlingsmetod
Kepsar av överripta svampar med mörkbrun färg väljas. Lägg dem i en behållare och häll rent vatten på 24 en timme Sedan gnidade de sig med sina händer utan att få dem ut ur vattnet. Den resulterande massan filtreras. En lösning innehållande sporer hälls över stubbar eller stockar med inskärningar gjorda i dem. Tack vare dem är träet bättre blött. Därefter är de täckta med våtmos eller sågspån. Sporer spirer under lång tid, svampar kommer att växa endast om 1-2 år.Efter att myceliet har vuxit på trä eller stubbar, kan det förökas. För detta ändamål delas dess del noggrant och transplanteras till en ny plats.
Köp endast mycelium i specialaffärer, eftersom varorna lagras i dem under rätt förutsättningar. Om under vinterdräktens kultivering i behållare har temperaturen ökat högt, bör de avlägsnas i kylskåp i flera dagar. Temperaturen bör inte vara mer än + 8 ° С, men inte mindre än + 4 ° С.