Fläktar av svamp i vårt land ännu mer än nog! Bara här för en vandring i skogen på en "tyst jakt" behöver det medföljande väder och vissa klimatförhållanden. Inte alla kommer att tänka på växande svampar hemma och nästan i industriell skala. De flesta anser det som en fantasi. Allt är dock verkligt. Och hur man odlar svamp i växthuset eller hemma kommer vi att berätta mer.
Innehållsförteckning
Vilka svampar kan odlas hemma
Själva idén att odla svampar hemma konfronterar valet av en viss art. Alla sorter som är lämpliga för hemmafru behöver inga speciella materialkostnader eller extra ansträngningar. Det enda undantaget är mushrooms, men en erfaren trädgårdsmästare kommer att klara det här problemet. Valet måste göras först och främst på grundval av den önskade vinsten. Alla typer av svampar som är lämpliga för odling i hemmet kan klassificeras i två huvudtyper:
- trä;
- jord.
Den första är känd för alla shiitake, ostron svamp och vintersvamp. Men till den andra - inte mindre populära mästare och koltseviki. Även med små områden kan skörden vara utmärkt. Därför rekommenderas dessa sorter för odling i industriell skala.
Odlingsteknik för nybörjare
Huvuddelen av tiden som krävs för att odla svamp spenderas på skapandet av ett mycelium. Men råd från erfarna svampodlare tyder på att det är bättre att själv odla det här materialet. När allt kommer omkring, misslyckas även de bästa och beprövade leverantörerna från tid till annan. Mycelium kan odlas på två sätt:
- i ett kornsubstrat;
- på träpinnar.
Valet beror på vilken typ av svamp du planerar att växa.
Myceliumutspädning
Mycelium odlas i ett specifikt substrat. Det rekommenderas att försäkra sig om att dess kemiska och mineraliska sammansättning är så lika som den som svampen växer i naturliga förhållanden. Sammansättningen av detta medium måste väljas igen, beroende på typen av svamp som odlas.
Shiitake känns till exempel mer bekväm i trä, svamp - i kompost, men ostron svampar föredrar halm. Med korrekt vård kan hackad halm och sågspån säkerställa skörden av någon av de listade typerna av svampar. Emellertid måste substratet vara av hög kvalitet. Detta säkerställs genom torrhet, frånvaro av mögel, liksom obehagliga dofter och orenheter.
Mycelium är grunden där det finns ett stort antal groddar svamptvister. Så snart denna bas är placerad i substratet, börjar processen med aktiv tillväxt. Ursprungligen kan du observera endast utseendet på tunna filament, som så småningom blir till ätbara svampar.
Att förvärva kvalitetsplanteringsmaterial är endast i specialaffärer. För att ge en fördel behöver du trä, där det finns livskraftiga svampsporer. De kommer att vara mer resistenta mot sjukdomar. Än planterad från kornmycelium. Du kan köpa vanliga sporer av svampar. Endast i det här fallet tar det mer tid och ansträngning att odla din gröda. Förfarandet kommer att likna att odla någon gröda från frö. Nybörjare bör undvika denna metod.
För maximal avkastning är det nödvändigt att myceliet sprids så nära som möjligt i komposten. För att göra detta ska landningen vara varm. Du kan värma dem med en speciell elektrisk kudde. Värme behövs endast under inkubationsperioden. Så fort svampen går in i tillväxtfasen, hålls de bäst svala. Väl lämpad för denna glaserade och isolerade balkong.
I allmänhet visas skott i den tredje veckan efter plantering av mycelium. Villighet att skörda bestäms av locket. Klippiga svampar behöver bara en kniv för att inte skada dem som fortfarande är i marken och förbereder bara för att skörda. Klar uppsamling kan användas både omedelbart och efter förfrysning.
Andra sätt att odla svampar hemma
Förutom huvudet finns det också ytterligare metoder för odling av svamp. Det är sant att de inte tar ett så stort resultat och används främst av barn som experiment. Till exempel kan vissa typer av svamp odlas på loggämnen. För detta Hårdved såg upp till en halv meter. Detta bör göras inte mindre än 2 veckor före avvecklingen av myceliet.
I det resulterande ämnet, på ett förskjutet sätt, görs hål på ett avstånd av 10 cm.Därefter måste du försegla pinnar med mycelium. En hammare kan användas för denna procedur.
Loggar fyllda med mycelium placeras i källaren och vänta tills det fyller hela utrymmet. Förfarandet är långt och kan ta upp till 1 år. Viktiga förhållanden är temperatur och fuktighet.
Det finns en metod för odling av svamp i kaffegrunderna. Den innehåller många spårämnen:
- mangan;
- kalium;
- magnesium;
- kväve.
Denna miljö är perfekt för ostron svamp. Dessutom behöver inte kaffegrunderna steriliseras ytterligare. Nackdelen med denna metod är att det är väldigt svårt att få en stor mängd nykryddad kaka hemma. Vi måste fråga honom på närmaste café. Behållare för odling kan fungera som vanliga påsar för frysning eller glassbehållare.
Mycelium ska blandas med oljekakan och stäng sedan behållaren tätt. Förvaring kan identifieras under diskbänken. Sprängningstiden kommer att vara ca 1 månad. Så snart ytan blir vit, ska ett litet hål skäras över på väskan.Genom det är det nödvändigt att spruta vatten 2 gånger om dagen. Efter en vecka kommer du att märka hur små svampar börjar växa.
Växande vit svamp och andra typer av hem för nybörjare - yrke är mycket spännande och användbart. Behovet av din familj kan vara helt nöjd, även utan speciella färdigheter och stora områden. Det viktigaste är tålamod och önskan att se resultatet. När allt kommer omkring kan du höja dem året runt!