6 sorter och sorter av lök

Lök används för att förbereda många rätter, så varje hemmafru när man väljer grödor för odling på sin tomt föredrar flera sorter på en gång. Mångfald på sängarna gör att du kan skapa nya mästerverk i köket och samtidigt förbättra dig i trädgården. I den här artikeln kommer vi att lära oss vilka typer av lök, inhemska och vilda, är, låt oss prata om deras beskrivning och ta reda på de viktigaste egenskaperna.

Olika sorter av lökar: vilka arter finns det?

Att ta över sina förfäders erfarenhet, ofta föredras samma sorter av lök när man planterar en grönsaksodling. Det är dags att byta stereotyper, förbättra och uppnå nya resultat, eftersom skålen kan börja spela med nya smaknoteringar om du använder Setton eller Leek istället för den vanliga glödlampan. Dessutom, i centrala Ryssland är det möjligt att plantera ett stort antal sorter, vilket praktiken har visat. Även sallad, även grön. Och då lär vi oss om hur vissa arter kan växa.

 Lök i trädgårdsplanen
Lök i trädgårdsplanen
För att bestämma valet av frö från växter i växter, måste du bekanta dig med funktionerna hos olika arter, deras preferenser och nyanserna för plantering. Också uppmärksamma att villkoren för tillväxt av kultur och klimat i regionen är uppfyllda. Detta kommer att diskuteras i den här artikeln.

De mest populära sorterna av lök

Alla sorter av kultur utmärks inte bara av deras smak, men också av reglerna för plantering, mogning och avkastning.

Bow Sevok

  • Chalcedony växer i öppna fält, är mycket populär bland trädgårdsmästare i Rysslands sydliga regioner. Lämplig för odling av fjädrar och rötter. Åldringsperioden (från plantering till skörd) är 95-110 dagar.Ett genomsnitt på 4 kg avlägsnas från en kvadratmeter med en råvarv av ett litet prov 85-100 gram. Ibland finns det lök som väger upp till 400 gram. Det finns en god immunitet mot perinosporan, sårbarhet mot livmoderhalsrötta. Smaka: trevligt med lite glas.
  • Stuttgarter Riesen Tidig modning, från sådd till skörd tar cirka 3 månader. Round-flat lök i genomsnitt gardin 150-250 gram, men det finns också jättar upp till 350 gram. Växten tar sällan pilar, blir inte täckt med fläckar som är karakteristiska för nedsänkta mögel. Smak: kryddig med en skarp arom.
  • Souboll präglas av stora runda glödlampor med en genomsnittlig vikt på upp till 200 gram. Rotskörden mognar omkring 100-110 dagar, ger en bra skörd. Smak: Delikat med en liten aning spiciness, som huvudsakligen används för att göra sallader.

Lök (höns)

  • Den lilla leksaken representerar mellansäsongens utseende.Det utmärks av avrundade lök av medelstorlek som väger ca 60-70 gram. Används för grönska och odling av rovor för avstigning under nästa säsong. Centret är vitt och saftigt med en lätt vit.
  • Shamanen hänvisar till de tidiga mogna sorterna, mognar på 86-95 dagar. Roten har en långsträckt form, rosa röd, ganska saftig mitten. Den genomsnittliga vikten av nypa - 55-65 gr. Fördelar: stabilt högt utbyte, hög smak. Lagras under en kort tid.
  • Porto mognar i 98-107 dagar, hänvisar till midsäsongsarter. Ryggvikt når 270-300 gram, formen är korrekt och rund. Fördelar: högt utbyte när man använder plantor, immunitet mot sjukdomar och skadedjur, håller sitt utseende under lång tid. Smak tillåter att använda oporto för alla typer av bearbetning.

Varianter av salladslök

  • Eksibishen mognar omkring 130 dagar, det smakar väldigt söt med riklig juice. Riporna är runda och mycket stora och når 550 gram, men det finns också fall på 700-800 gram. Den enda nackdelen med kulturen är en liten lagringsperiod (högst 3 månader).
  • Jalta har enastående popularitet på grund av sin utmärkta smak. Växten mognar på 138-150 dagar, rovorna är stora, platta i lila toner och når i genomsnitt 200 gram. I mitten av körfältet för att växa en variation kan man använda plantor. Lök lagras i upp till 4 månader.
  • Yermak är en rekordhållare i mognad, beskärningen avlägsnas 75-95 dagar efter sådd. Skillnader i god immunitet, lång hållbarhetstid (till nästa säsong). Den gastronomiska funktionen är en mjuk, saftig struktur med en liten skärpa.

Rödlök

  • Crimson boll mognar på 85-95 dagar, ger en stabil skörd årligen. Mörklila runda ropar motiverar namnet. Den mjuka saftiga, trevliga smaken, skuggad av ljusvitt. En defekt är kort hållbarhet (upp till 4 månader).
  • Campillo F1 är en hybrid rödlök, med rundad form med en tät mitt och en trevlig lila nyans. Fördel - pigmentet överförs inte till köksredskap och tyg. Smak: Delikat struktur med riklig juice, välkänslig sötma. Den kan lagras under lång tid utan att förlora dess egenskaper.
  • Retro är känt för sitt höga utbyte och snabb åldrande (upp till 90 dagar). Mitten av det milda mörkt rött med vita ränder. Lök är mycket söta utan spiciness, därför läggs de till och med till barns sallader.

Vit båge

  • Albenka är snabbmognad (upp till 95 dagar) och intressanta smaker som kombinerar lätt skärpa och sötma. Växt för grönsaker och lökar. Ej lämplig för långvarig lagring.
  • Den vita jorden har god spiring av frön och snabb mogning. Du kan skörda på 95-105 dagar efter plantering. En rundad, något långsträckt pipa på medeltal krullar 160 gram. Sorten har ett högt stabilt utbyte, immunitet mot fusarium.
  • Sterling är en grupp vita lökhybrider med en löptid på 110-120 dagar. Den genomsnittliga vikten av ropen är 120-200 g. Rund form med vitskal. Mitten är mjuk och saftig med en ovanlig smak, som inte liknar andra arter. Root storage är kort (3-5 månader), men när de odlas, noteras immunitet mot många sjukdomar och skadedjur.

Söta lökar

  • Kaba mognar på 145-155 dagar, har immunitet mot sjukdom. Produktiviteten är stabil, lagrad i 4-5 månader. Vikten av en rund raka med ett litet tryck är 80-125 gram. Mitten är tät, men söt och saftig.
  • Globo mognar 110-125 dagar, rotans storlek är en riktig jätte. Vikten av en lök når 600-900 gram. Smaken är delikat, sötnos, perfekt för sallader och olika andra rätter. Växande grödor från plantor, du kan få en gröda från 1 m2 till 12 kg.
  • Den spanska 313 utmärks av sitt utbyte, immun mot sjukdomar och skadedjur, lämpliga för färsk konsumtion och bearbetad. Vikten av en genomsnittlig raka gör 120-150 gr., Formen avrundad stor. Lök har länge erkänts av inhemska trädgårdsmästare och är populära på grund av deras opretentiösa omsorg och söta smaknoteringar. Produktivitet från 1 m2 - 4-5 kg.

Namn på sorter av lök för förvaring

  • Röd baron har en mörkröd färg, lökan är avrundad något platta. Växten mognar på bara 90-95 dagar, vikten av höns är 95-110 gram. Fördelar: stabilt, högt utbyte, lätt smak med lite fläck.
  • Volsky pilbåge föredrar näringsrika ljusjord. Rotskörden mognar på 120-140 dagar med en genomsnittlig vikt av 90-140 gram. Riken växer på ett sådant sätt att toppen ligger ovanpå marken vilket förenklar uppsamlingen.Smaksegenskaper: Skärpan är väl känd.
  • Orion Det representerar en exklusiv hybrid, som engelska uppfödare har arbetat länge. Sorten mognar snabbt, vilket gör det möjligt att odla grödor även i norra regioner. Riken har rätt rundad form av en vacker lila färg med en medelvikt på 150-200 gram. Orion är mycket populär bland trädgårdsmästare, men sannolikt kommer det inte att växa i Moskva eller Ural.

De bästa glödlamporna för Moskva regionen

  • centurion Ökad popularitet över hela världen på grund av sin höga smak. Avrundad långsträckt repen når upp till 110 g. Utbytet är genomsnittligt, men stabilt (upp till 3-4 kg med 1 m2). Fördelarna med en klass: Det är inte föremål för frigöring av pilar, en lång lagringsperiod (till 8-9 månader), motstånd mot råtna. Roten har en skarp smak.
  • Hercules Det anses vara en bördig kultur som ger från en meter kvadrat till 8-9 kg rotgrödor. Uppfödare, som arbetade med en hybrid, satte inledningsvis uppgiften att erhålla långvariga lökar.Resultatet överträffade förväntningarna - gott motstånd mot sjukdomar, långtidsförvaring utan förlust av fördelaktiga egenskaper, motstånd mot naturens vagarier. Ryggvikt - upp till 120 gr., Smaka på höjden (ljushet, saftig, måttligt söt).
  • Sturon representerar en hybrid som odlas av nederländska uppfödare. Som ett resultat av noggrannt arbete uppnåddes en resistens mot sjukdomar och skadedjur, och behöll sin presentation i 9-10 månader. Mognaden av växten sker i 100-115 dagar, vikten av den genomsnittliga roven är 120-150 gram. Gastronomisk funktion: Lämplig för alla slags behandlingar, neutrala smakämnen med en liten urchin.

Iakttagande av alla rekommendationer för beredning av mark, plantering och vård kan du ta bort den ganska rikliga skörden av lök från sängarna. Och till och med fira årligen en jätte rotgrönsak, vinna egna register.