Vilda lökar eller vild vitlök är en växt vars egenskaper, i traditionell medicin, har använts under lång tid. Avicenna nämner också i sina avhandlingar fördelarna med vild vitlök. Denna anläggning har inte förlorat sin relevans i vår tid..
Innehållsförteckning
Egenskaper hos växten
Herbaceous växt, ständig, hör till lökfamiljen. Den är motståndskraftig mot frost, kan klara låga temperaturer, upp till 50 grader. Den vegetativa perioden på växtens del delar från hösten till våren.
I utseende är en vild båge väldigt lik en giftig lilja i dalen tills den har en pil av en peduncle. En särskiljande egenskap hos dessa växter är Närvaron av vitlök luktar i vilda lökarsom visas när du gnuggar ett löv med fingrarna. Beroende på växlingsplatsen varierar lökens färg från ljusgrön till ljust mättad.
Distributionsområde
Den växer i alla hörn av Ryssland, särskilt i dess centrala och sydliga delar. Omfattande tjocktarv av vilda lök kan ses i Tula-skogarna. Den finns i Fjärran Östern, och i Kaukasus, Sibirien och Basjkirien. Det föredrar vildlök till fuktig jord, därför växer den nära floder, sjöar, i skuggan av lövskogar. Växande, det bildar stora tjocktar som upptar stora områden.
Vilda lökar eller vild vitlök - detta namn kombinerar två arter av samma planta Sammansättningen och egenskaperna hos båda arterna av vilda lök är desamma. Skillnaden mellan den ena är i blomningstid och storlek.
Björnbåge
Detta är en örtartad flerårig växt med ett rotsystem i form av en liten glödlampa, ca en centimeter i diameter. Från varje sådan glödlampa utvecklas två brett lanserade blad som sitter vid själva basen av den triangulära stammen. Stammen själv är "naken", utan löv. Dess höjd kan nå till 15 – 40 centimeter.
Avslutar stamblomningen i form av ett paraply. Blommorna är små, vita eller ljusa tonar, med en trevlig lukt. Blomstrar i maj - början av juni. Och i slutet av juni - början av juli, frön av svart färg av en rund form, som är i en trihedral låda, ripen redan.
Vegetation börjar på våren och slutar tidigt.. Under de två vårmånaderna går en björnsbåge genom en fullständig livscykel, från lövutveckling till full frömognad. I slutet av juni blöder löven med växterns stammen och dör. Endast lampan sitter i marken är fortsatt livskraftig, som med början av den nya våren vaknar och ger upphov till en ny växt.
Björnlök är de tidigaste gröna som visas på våren och är i hög efterfrågan. Utrotningen av denna lök i skogen ledde till en kraftig minskning av populationen av denna art. För närvarande är björnbärskörd förbjuden enligt lag., det är listat i den röda boken.
Victory Bow
Till skillnad från björnlök är det en större växt. Rizomet består av flera glödlampor, en till två centimeter tjocka. Under växtsäsongen spirer varje glödlampa och en växt bildar en hel buske. Bladen är bredare och större, lanserade eller elliptiska i form, i mängden tre stycken spetsiga, som slutar med en petiole. Stammen är halvcylindrisk eller triangulär i form och når en höjd av 70 centimeter.
Det slutar med en blomställning av små blommor, i form av ett paraply, halvkärlsformig, som har en delikat honungslukning. Storleken på blommor i löken är mindre än den hos dess släkting.
Sammansättningen av vilda lökar
Ramson är en värdefull livsmedelsprodukt som innehåller vitaminer, mineraler, eteriska oljor.Ätit alla delar av växten. Dessa är löv, stam, glödlampa. Förberedelse av ramsonbladen utförs på våren, före plantans blommning. Vid den här tiden innehåller den i sin sammansättning det största antalet värdefulla och användbara ämnen för människokroppen.
vitaminer
- C-vitamin - ligger i ramson i lika stora mängder och konkurrerar med produkter som svarta vinbär, apelsiner och citroner, surkål. Det bidrar till att öka kroppens motståndskraft mot olika infektioner.
- B-vitaminer - ha en anti-stress-effekt på nervsystemet, förbättra hud- och hårstrukturens tillstånd, säkerställa tarmens normala funktion.
- Vitamin A - är ett hinder för utvecklingen av hudsjukdomar, förbättrar synlinsens funktion, har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet.
Eteriska oljor
- flyktiga - Flyktiga ämnen med antiviral och antimikrobiell verkan. De har en terapeutisk effekt i olika inflammatoriska processer och infektioner.
- Spårämnen - Bor, zink, magnesium, kalium, kalcium är involverade i att stärka immunförsvaret, bidra till att sakta ner åldrandet av kroppen.
Användbara egenskaper
Den unika kemiska sammansättningen av växten gör vild vitlök användbart för nästan alla kroppssystem:
- Kardiovaskulärt system - Närvaron av kalium i vitlök leder till en förbättring av hjärtets kontraktilitet, en minskning av blodtrycket och kolesterolhalten i blodet.
- Matsmältningssystemet - främjar en ökning i aptit och kampen mot tarminfektioner, normaliserar tarmens arbete.
- Nervsystemet - har en lugnande effekt och minskar tröskeln för excitering av centrala nervsystemet.
- Effektiv med extern användning - behandling av vårtor, olika former av dermatit, pustulära utslag, diates hos barn.
Användning i traditionell medicin
Ramson från antiken var känt inte bara som en användbar växt för mat, men också som en läkare av olika sjukdomar, både internt och externt. Olika buljonger, infusioner, kompositioner gjordes av vild vitlök.
Denna växt används som medicin, och nu. Ett stort antal olika allergiska reaktioner mot en viss medicinsk läkemedel, vilket tvingar patienterna att alltmer tillgripa recept av traditionell medicin.
hypertonisk sjukdom
Tinktur av vild vitlök: 1 del krossade färska blad hälls med 5 delar vodka och infunderas på en mörk plats i tre veckor. Efter filtrering av kompositionen är tinkturen klar för användning. 20 droppar tas i 15 ml vatten tre gånger om dagen i tre till fyra månader.
dysbacteriosis
En matsked färsk vitlökjuice, utspädd med en liten mängd vatten, tas innan måltider tre gånger om dagen. Behandlingsförloppet för en månad.
Rinnande näsa och kyla
Krossade färska ramsonblad är inslagna i ostklapp och i form av tamponger införs i varje näsborre på 10 – 15 minuter flera gånger om dagen.
reumatism
Racket-tinktur: En del av de krossade färska bladen hälls med fyra delar vodka och infunderas i en och en halv till två veckor. Används för att mala sjuka leder, inklusive artros, ischias, två gånger om dagen för att lindra smärta.
Helminthiasis hos barn
Krossad växt lämnar hällde kokt solrosolja och infunderades under dagen. Efter filtrering används oljan av vild vitlök för mikrocykler.
Används vid tillagning
Ramson är bra inte bara som ett botemedel. Det används ofta i matlagning i form av sallader, aptitretare, i de första kurser, som ett tillägg till kött- och fiskrätter.
Vårsalad
En massa vilda vitlöksblad är finhackad och kombinerad med tre hackade ägg. Skalad färsk gurka är strimlad i tunna rånar. Ingredienser är anslutna. Till smak tillsätts salt, peppar. Sallad klädd med solros eller olivolja.
Vegetarisk soppa
Potatis skuren i remsor sätts till kokande grönsaksbuljong och kokas i 10-15 minuter. Klistra lök och morötter, som läggs till soppan, separat. Några minuter senare sätta omkring 200 gram hackad vild vitlök. Soppen är kryddat med kryddor och salt till smak.. Eventuellt kan du lägga till en sked full gräddfil.
Ramson garnering
Skivade löv och stjälkar av vild vitlök läggs ut på en grill med solros eller olivolja. Efter att grönsakerna har minskat i storlek, tillsättes tomatpasta och lite sojasås. Skålen har en delikat och trevlig smak med en liten surt nyans.. Det kan ingå i kosten som en separat maträtt, eller som en rätter för kött, potatismos eller bovete, ris.
Således fortsätter naturen att ge människor fantastiska växter. Att hålla vilda lökar i naturen ger en person sig själv i många år, inte bara med ett grönt apotek, men också med en extra vitaminprodukt.