Användbara egenskaper av lök Suvorov eller Anzur

huvud » Vegetabilisk trädgård » lök » Varianter av lök

Suvorovs lök är en ganska ovanlig växt som växer i Asien och Altai. På grund av dess ovanliga utseende är en sådan båge inte särskilt populär bland trädgårdsmästare., även om smaken av den resulterande grödan är mycket uppskattad av många experter.

Beskrivning sorter lök Suvorov

Bågen Suvorov eller Anzur tillhör gruppen bergbågar med det vanliga namnet Anzura.I litteraturen kallas den här arten även som stalkad lök, jätte och långlök.

Lök Suvorov är en tidig mogen gröda som förekommer i trädgårdsängarna på våren. I början av den aktiva tillväxten liknar en sådan växt väldigt mycket en tulpan, men efter en stund blir den lik ganska stor vitlök.

Stjälkens höjd kan nå 1-1,3 meter, och breda löv växer i längd upp till 35 centimeter. På toppen av lökskytten bildas sfäriska blomställningar, vars diameter är 8-12 centimeter. Blommans egenart kommer att vara deras lila färg, inte märklig för andra kulturer. De gröna bladen av Anzur anses vara den tidigaste grönska., men de förlorar mycket snabbt sin smak. Efter 2-3 veckor börjar bladen bli svåra och gula.

De första lökarna förekommer 2-3 år efter planteringen. Deras diameter kan nå 14 centimeter. Enligt deras smak är de mer som vitlök, vilket är anledningen till att de ofta används som en piquant, doftande kryddor.

Denna sort tolererar frost, kräver ingen speciell vård och är inte rädd för effekterna av olika sjukdomar och skadedjur.. Men det är också värt att notera att en sådan växt reagerar dåligt på en överflöd av fukt, från vilken lökarna kan rotna och dö.

Fördelarna och nackdelarna med sorten

• Planterad på vintern glödlampor tolererar frostbrunn och mycket snabbt återställd, även efter fullständig frysning;
• Ger mycket tidig skörd och kan dekorera med sitt ovanliga utseende en trädgårdsvakning efter vintern;
• växt inte rädd för sjukdom och skadedjur;
• Korrekt kokta frukter har en underbar smak och kan gynna hälsan.

Tyvärr har denna sort flera nackdelar:

• först Den gröna blir väldigt grov och blir oätlig
• Rålampor är giftiga och kan skada kroppen, före användning måste du noga behandla dem
• Växten är rädd för fuktDärför måste du noggrant övervaka denna indikator.

Användbara egenskaper

Suvorovs båg fick sitt namn till ära för den stora befälhavaren, som under sin berömda kampanj i Alperna upptäckte denna ovanliga växt. Användningen av mottagna frukter av soldater räddade dem från skörbjuren.

Växten är väldigt användbar för kroppen, det innehåller flera gånger mer C-vitamin än andra sorter. Det är också värt att notera att växtens löv är rik på vitaminer B, E och rik på mineralsalter.

På grund av sin helande egenskaper, i folkmedicin används lök Suvorov för följande ändamål:

1. Smärtreducering med åldersrelaterade sjukdomar;
2. Behandling av övre sjukdomar andningsvägar och lungor;
3. Immunitetsstärkning och förbättra kroppens övergripande tillstånd;
4. Aktivering av hjärnaktivitet och minnesförbättring.

Plantering Suvorov båge

För att få skörden så tidigt som möjligt och inte att engagera sig i noggrant arbete relaterat till erektion av frön, erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att plantera lök eller skivor Suvorovsky-lök. För kvalitetsplanteringsmaterial grävas det ur marken tills bladen är helt torkade.

Med tanke på den goda frostbeständigheten hos sorten är det nödvändigt att plantera den i öppen mark på hösten. Om arbete utförs i september, kommer frukten att delas upp i 4-6 tänder, vid en senare plantering kommer divisionen inte att vara lika intensiv.

Vid beredningen av sängarna är det nödvändigt att ta hänsyn till alla egenskaper hos den odlade växten:

1. Bäst av allt växer på lösa sandiga markar. I lerajord finns en hög risk för svampinfektioner;
2. Många trädgårdsmästare hävdar att en sådan kultur kommer att växa bra på platser där gurkor, potatis eller kål växte upp till det;
3. Det är bättre att göra sängarDetta förfarande hjälper till att undvika övervikt
4. Inte värt att plantera i ställen för ackumulering av utfällning och smältvatten;
5. Innan landning jorden lossas noggrant och rengöras av ogräs.

Med ett vanligt landningsmönster Avståndet mellan raderna ska vara lika 30 centimeter, och mellan enskilda växter 20. Djupet av inbäddning av glödlampan bör ligga inom 10-12 centimeter.

Utsädesförökning

Växande anzur från frön är en mycket lång och noggrann process, där den första grödan endast kan erhållas efter 3-4 år. Efter att ha samlat frön från en vuxenväxt, fortsätt enligt följande:

• i slutet av oktober bygga sängar med en höjd av 10-12 centimeter;
• frön fördjupas med 1,5-2 centimeter;
• sedan landningsskydd 2 cm lager torv eller humus.

Efter årliga växter släpper ut kotyledonblad, börjar de torka ut och bilda små lökar. De måste gräva, torka och lämna till hösten. Med början av önskad tid planteras lökarna på ett avstånd av 5 centimeter från varandra, avståndet mellan rader kommer att vara lika med 25 centimeter. Avslutningsdjup - 5 centimeter. Liknande verk upprepas två gånger. Vid 4 år kan du landa på traditionellt sätt.

Växtvård

När vattnet på Suvorov lökas, bör man vara mycket försiktig och undvika även kortvarig överfuktning, eftersom det kan vara skadligt för växten. Efter varje vattning lossas marken något och de ogräs som har uppstått avlägsnas.

Matning produceras enligt följande:

• med ankomsten av de första skotten som är nödvändiga Applicera kvävegödselmedelsåsom urea;
• för att förbättra fotosyntesen, 2 veckor efter spiring planteringar sprutas med Ferovit;
• 3 gånger för hela växtsäsongen under jordlösning i den gör ask och kaliumsulfat.

Till alla växter av växten gick till bildandet av frukter, det är nödvändigt att bryta av alla pilarna som visas. Hösten utförs efter bladen torr.

Användningen av lök Anzur i matlagning

Bladen av en sådan växt har funnit deras användning som tidigt grönska.De innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. Hur man äter sådana lök, frågar du.Unga löv används ofta för att göra sallader, soppor och smörgåsar..

Lök äts först efter att det har bearbetats under lång tid. Först måste du bli av med den skarpa svavelhaltiga luktenFör detta ändamål fylls frukterna med rent vatten och ändras periodiskt. I genomsnitt tar hela proceduren 1 månad. Efter blötläggning marineras, bakas eller kokas med honung. Ät denna mat ska inte ofta och lite.

Sjukdomar och skadedjur

Sjukdomar och skadedjur löser inte sig på löken Suvorov, varför en sådan växt inte lider av smittsamma bakterier och andra sjukdomar.

Det vanligaste problemet som kan uppstå vid odling av grödor kommer att bli rådandesom härrör från jordens övermätning. Du måste hantera ett sådant problem mycket snabbt.Alla drabbade växter grävas ut och hälsosam bevattning normaliseras.

Lök Suvorov är en väldigt ljus växt, som också ger användbar grönsaker och ovanlig smak av frukten. Du kan odla denna kultur även under de mest allvarliga förhållandena., och resultatet borde glädja varje trädgårdsmästare.