Fördelar och skador på Salvage Honung
 Diethonung

Vissa anser att sainfoin-honung inte utmärks av utmärkta läkningsproblem, även om användbart för människokroppen. Sorten har sin unikhet i smak och arom. Den används med glädje i Europa. De största tillverkande länderna i denna sort är Italien och Frankrike.

Men många av hans tillhör de värdefulla typerna av honung.

Smak och färg av sainfoin honung

Dietlig honung doftande, har en söt smak med en svag lukt av ros. Efter pumpning av vätskeklassi ordets ordalydelse kan det hoppa ut ur potten. Färgen är ljusgul med en grön skärpe..

Kristalliserar långsamt, förvärva en finkornig struktur. Färgen efter socker ändras till en vit med en rosa nyans.

Ingredienser: vitaminer och mineraler

I vuxen ålder innehåller honung fruktos mindre än glukos och procentuellt sackaros minskar till 1%. Men mycket beror på väder och klimatförhållanden. På grund av detta (mindre fruktos i förhållande till glukos), den här typen av honung rekommenderas inte för patienter med diabetes.

Kompositionen är som följer:

struktur %
fruktos 38
glukos 48
Vatten, polysackarider, sackaros, aska, organiska syror andra ämnen 14

 

Det kan också variera beroende på lagringsförhållandena.

Sammansättningen av denna älskling, det finns cirka tre hundra mineraler och spårämnen, inklusive bor, mangan, koppar, järn, zink, fluor, jod, krom, kalium och andra. Kolhydrater innehåller cirka 83%, proteiner - 1%.

Förekomsten av essentiella aminosyror ge denna variation mer värde. Den innehåller askorbinsyra (vitamin C), vitaminer från grupp B, vitamin K och E, och andra.

Kalori honung. 100 g av produkten innehåller 315 kilokalorier.

Användbara egenskaper och dess tillämpning

Diethonung förbättrar blodcirkulationen. Det hjälper till med förkylningar och virusinfektioner, andra sjukdomar i andningsorganen. För förebyggande tas det på en tom mage på morgonen, liksom på kvällen före sänggåendet.

 Diethonung i en glasburk
Diethonung i en glasburk

Det hjälper mot överarbete och överraskningar med dess antiseptiska och antibakteriella egenskaper. honung användbart att använda under fysisk och psykisk stress, eftersom dess kaloriinnehåll hjälper på kortast möjliga tid att återställa kraften. Det normaliserar tarmmikrofloran, en fördelaktig effekt på hela matsmältningssystemet i kroppen. Dess omslutande effekt efter att ha tagit framgång hjälper till att bekämpa tuggummi och gastrit. Efter att ha konsumerat sainfoin honung, kommer känslan av fullhet snabbt, därför används den i dietologi. Dessutom används den i kosmetologi, medicin. I matlagning är han en välkommen gäst och ingrediens i många rätter, särskilt i konfektyrindustrin.

Kontraindikationer och skador

Sageret honung är hög i kalorier. Därför är det omöjligt att överdriva. Daglig kurs för en vuxen upp till 100 g för tonåring - upp till 40 gOm någon har allergi mot biprodukter eller baljväxter är det bättre att sluta använda dem. Patienter med diabetes, som nämnts ovan, är det bättre att inte äta den.

Ge inte till barn upp till tre år.

Om honungsväxter Esparcet

Medonos för denna typ av honung är esparset - örtväxter Den växer i Ukraina, centrala Ryssland, Sibirien, Centralasien, Nordafrika i naturen. I vissa länder sås det speciellt som en honungsbruk.

Blomningen börjar i slutet av maj - början av juni varar från två till tre veckor. Dess värde manifesteras i det faktum att bin kan ta nektar från det vid den tiden då våren bärande växter redan har bleknat, och de flesta av sommaren har ännu inte börjat blomstra.

Varje blomma bor mindre än en dag. Blommar på morgonen, det bleknar på kvällen. Därför arbetar biënna i gott väder från tidigt på morgonen. Det bästa vädret för att samla nektar är vindlösa, varmt väder med mycket dagg.

På grund av det höga utbytet av nektar är det också mycket uppskattat. Från 1 hektar får du upp till 0,5 ton honung.

Förvaringsförhållanden

Den här typen av honung sugared långsamt. I detta tillstånd är det bättre Förvara vid +14 - + 18 grader. Efter kristallisering, sänk temperaturen till 4 - 7 grader Celsius. Luftfuktighet - 60%. Dessa är de optimala förhållandena. I detta tillstånd kommer de gynnsamma egenskaperna hos honung att vara länge. Över 40 med ett plustecken och under 35 med ett minustecken, förloras de. Förvara i en mörk plats på balkongen, i källaren, ett annat rum, med temperaturen.

Undvik kontakt med honung under en lång period av direkt solljus.

 Espartacetovy honung i en plastbehållare
Espartacetovy honung i en plastbehållare

Glas, lera, keramikvaror för långtidslagring är att föredra för matkvalitet plast eller plast. Förvara inte i frysen för att undvika förlust av dess användbara egenskaper.

Vilka är de viktigaste sjukdomarna behandla?

Diethonung rekommenderas för behandling av blodsjukdomaroch i hjärt-kärlsjukdomar.

Dess helande effekt på kroppen noterades av antika läkarna. Därför rekommenderades det efter långvarig fysisk ansträngning, sjukdom. Personer som lider av neurosbättre att använda på morgonen och på natten. Naturliga stimulanser och enzymer som ingår i biprodukten bidrar till återställandet av den mänskliga energipotentialen.

Med alla pulmonella, akuta andningssjukdomar hjälper det också.

Tillämpning av denna sort användbart för dem som lider av njurar, hjärtan, lever. På grund av dess antibakteriella egenskaper har den en fördelaktig effekt på tarmarnas arbete och återställer mikroflora. Personer som är överviktiga kommer att bidra till att normalisera ämnesomsättningen.

 Altai sainfoin honung förpackad
Altai sainfoin honung förpackad

Det används inte bara i mat, men också används i form av kompressor för skärningar, reumatism. Det rengör huden perfekt och ger näring åt det. Därför används i kosmetologi i sammansättningen av vissa salvor och krämer. Honung torkar inte huden och rensar akne, kokar.

Många biodlare och andra finsmakare av biprodukter Tänk på denna sort av honungens standard. Mjuk arom och trevlig smak, i kombination med sina fördelaktiga egenskaper, kommer inte att lämna någon likgiltig.