Klöver, mer exakt, dess pollen, är närvarande i många varianter av honung, för i sin rena form finns det inte en enda sorts naturlig honung. Clover är inget undantag. Därför kallas denna biodlingsprodukt som huvudregel på den huvudsakliga honungsanläggningen, från vilken bina fick muta.
Clover honung anses högkvalitativ. Dess färg, arom, smak och användbara egenskaper ger rätt att ringa så.
Innehållsförteckning
Smaken och färgen på klöver honung
Clover honung doftande. Det tillhör de blommesorter som tillhandahåller trevlig arom, söt smak utan bitterhet och astringency. Finalen är uttalad.
Ny pumpad honung är nästan genomskinlig. I färg - ljusgul med grönaktig kant. Om bina samlar nektar från rödklöver, får honungen en motsvarande rosa ton.
Kristalliserar snabbtStrukturen är finkornig.
Ingredienser: vitaminer och mineraler
Enligt dess sammansättning Clover honung mer än andra sorter lämpliga för patienter med diabeteseftersom mängden fruktos överstiger glukos. Det absorberas lätt av kroppen. Denna funktion används av nutritionists i deras rekommendationer till patienter.
Kompositionen är som följer:
| struktur | % |
|---|---|
| fruktos | 40 |
| glukos | 35 |
| Vatten, polysackarider, sackaros, aska, organiska syror andra ämnen | 25 |
Det kan också variera beroende på förhållandena för honungsplanten, vädret etc.
Spårämnen dominerar:
- bor;
- jod;
- mangan;
- kalium;
- järn;
- koppar;
- Zink.
Som en del av klöveren är honung essentiella aminosyror,vilket ger denna variation mer värde. Av vitaminer honung innehåller askorbinsyra, vitamin E, K, vitaminer från grupp B och andra.
Kalori honung. 100 g av produkten innehåller ca 315 kilokalorier.
Du kan vara intresserad av kompositionen och egenskaperna hos andra varianter av honung:
- Användbara egenskaper och kontraindikationer honung från kandyk
- Fördel och skada älskling honung
- Användbara egenskaper och kontraindikationer dyagilovogo honung
- Användbara egenskaper och kontraindikationer honung manuka
Användbara egenskaper
Clover Honey förbättrar metabolismen och blodcirkulationen. Det rekommenderas att använda för att återhämta sig när det är överarbetat. Eftersom honung aktiverar matsmältningsprocesserna äts det på morgonen på en tom mage. Dessutom är det ett utmärkt profylaktiskt medel.
Denna klass har antiseptiska och antibakteriella egenskaper. Det normaliserar tarmmikrofloran. Detta är ett stort diuretikum. När den används med te, kan den ta bort slagg från kroppen.
Det används i näring, kosmetologi, traditionell och alternativ medicin. Dessutom, allmänt använd i konfektyrindustrin, i synnerhet i kakor, annan bakning.
Honung är bra för att den har en omslående effekt.
Kontraindikationer och skador
Clover honung kalori. därför övermål det kan inte. För en vuxen räcker det att äta upp till 90 g per dag, för en tonåring - upp till 45 g. För profylax normen minskar med hälften. Om någon har allergi mot biprodukter eller baljväxter är det bättre att sluta använda dem.
Patienter med diabetes kan använda den, men försiktigt. Stör inte i samråd med en läkare. Eftersom honung är en mycket söt produkt, behöver du Skölj munnen efter användning för att undvika tandförfallskärl.
Ge inte klöver honung till barn upp till tre år.
Om honungsbruk
Älskling för denna variation av honung är klöver - en örtplanta med bladplanter. Den växer i Ukraina, i centrala Ryssland och i Europa. I vissa länder sås det speciellt som en honungsbruk. I Ukraina gräver de två gånger om året.
Denna växt blommar från slutet av maj och hela juni.. Det är möjligt förlängning av denna period fram till början av juli.
Klöver är vit, rosa och röd. Från 1 hektar kan du producera från 100 till 300 kg honung. Som en honungsbruk värderas det av att huvudperioden för att samla nektar faller vid tidpunkten då de tidiga honungplantorna redan har bleknat, och de mellersta (sommar) som ännu inte har gått in i blomningen.
I närvaro av dagg och vindlösa väder är bier glad att arbeta med klöver.
Förvaringsförhållanden
Denna typ av honung är kandad snabbt. Före kristallisation är det önskvärt att stå emot en temperatur av 15-17 grader Celsius. Efter - från +3 till +8 vid en relativ fuktighet på 60%.
Den bästa förpackningen - glasburkar eller keramiska rätter.
Vilka är de viktigaste sjukdomarna behandla?
Kardiovaskulära sjukdomar, i synnerhet takykardi, all förkylning, njursjukdomar, leder är behandlade med läkemedel i kombination med denna honung. Klöver honung rekommenderas att rengöra blodet och återställa tarmmikrofloran.
De som lider av neurosjukdom, sömnlöshet, honung hjälper till att lugna nervsystemet. det positiv effekt på kroppen och hjälper till att övervinna några av kvinnors sjukdomd. Personer som är överviktiga kommer att bidra till att normalisera ämnesomsättningen.
När du använder honung är det viktigt att du inte bär dig bort, kom ihåg den berömda frasen: "Varje gift är ett läkemedel, något läkemedel är ett gift". Med tanke på att honung kan vara en stark allergen, är det överdriven användning full av allvarliga konsekvenser, även anafylaktisk chock. Därför är allt bra i måttlighet. Med dess överensstämmelse kan du njuta av denna produkt med nöje. Trevlig smak, tillsammans med dess fördelaktiga egenskaper, kommer att ge en ovärderlig service för att upprätthålla eller återställa hälsan.
Såvitt som jag vet hjälper klöver honung vid behandling av brännskador och abscesser. Tja, i allmänhet, olika sår. Avlägsnar inflammatorisk process och desinficerar.