Växande köttfärs ände hemma

huvud » fåglar » ankor

När det gäller hushållens fjäderfäproduktion är pälsänglarna, på grund av de höga vikten av viktökning, lågt underhåll, mycket populära bland bönderna. Fjäderfäkött har ett högt näringsvärde, innehåller ett stort antal användbara makro- och mikronäringsämnen, vitaminer, aminosyror.

Att vara engagerad i broiler ducks avel är det nödvändigt att följa ett antal enkla krav och regler.

Ras av köttfärs änder

Broiler är ett koncept som förenar alla köttraser av fjäderfä, artificiellt härledda. De befintliga broilerraserna av ankor erhölls genom att uppfödas med två sorter - Peking White och American Musk.

Den vanligaste rasen av broiler anka i avel är Peking ankor. Om ungefär två och en halv månad, när den väl vuxit, får korset snabbt en massa på mer än tre kilo. Äggproduktionen av Peking-ankor börjar vid 25-26 veckors ålder. Denna art i fjäderfäindustrin användes för att odla en av de större raserna, Cheri Veli, som kännetecknas av höga växthöjder och utmärkta egenskaper hos lever och kött.

Kött Muscovy ankor i smakegenskaper nära köttet av vilda släktingar. Representanter för detta kors kan utan dammar, men tolererar absolut inte temperaturer under noll, så de är lämpliga för avel och uppfödning endast i varma områden i vårt land. Viktänder - 3-3,5 kg, drake - 6 kg.

En annan populär ras, som uppföddes av franska uppfödare, är Mulard. Kors skapad genom att korsa Peking och Muskan raser. Änglarna, oavsett vilken typ av utfodring, växer väldigt snabbt, blir viktiga och anpassar sig väl till olika klimatförhållanden. Cross är perfekt för intensiv utfodring.För en lyckad gödning beskrev Mulardam i åldern 25-28 dagar klor och näbb.

Den minsta mängden mulardkött innehåller fett, har en delikat smak, anses vara diet.. Korsavel kan endast vara artificiellt, eftersom kvinnan i början är steril. Ducklings av denna sort kan erhållas genom att dela gemensamma ankor och Peking drakes.

På territoriet av tidigare CIS var Andra lovande, produktiva raser föddes baserat på Peking och American Muskan rasen:

1. "Medeo".
2. "Moscow White Duck".
3. "Blagovarsky".

Fåglarna i dessa kors är inte pretentiösa med villkoren för internering, snabbt gå ner i vikt med minsta kostnaden för foder, har höga äggproduktionshastigheter. Ankarnas vikt med två månader är tre till fyra kilo, vilket kan anses vara en mycket bra indikator.

Hög lönsamhet karaktäriserade köttbullar uppfödar "Agidel", som härrör från inhemska uppfödares ansträngningar. Kors varje år blir allt populärare inom jordbruksfjäderfäindustrin. Du kan odla denna sort utan problem hemma, i små gårdar.

Broiler ankor anpassa sig perfekt till våra klimatförhållanden, de är inte pretentiösa till villkoren för frihetsberövande, kräver inte högkalori koncentrerad foder, kännetecknas av hög äggproduktion (120-150 ägg per år), är produktiva, har en lugn karaktär och temperament. Uppfödning är möjlig i inkubatorer och kycklingar.

Till skillnad från andra raser, Agidel broilers är inte lika mottagliga för sjukdomar. Överlevnadsfrekvensen för unga lager är 98-99,5%. På grundval av denna ras, under valprocessen, föddes två kors - "Agidel 34", "Agidel 345".

De vanligaste raserna är:

1. mularden;
2. Super M4;
3. Agidel;
4. Indiska löpare;
5. Cherry Valley;
6. Ungerska motley;
7. Medeo;
8. Moskva vit anka.

Funktioner av växande

Växande hönor i hemmet förekommer huvudsakligen golvmetod. Av denna anledning tilldela fåglarna en ganska rymlig storlek, torr plats.Rummet måste desinficeras först, ha ett väl etablerat ventilationssystem.

Var uppmärksam när växande broilers behöver belysning, fuktighet, mikroklimat, temperatur. Under den första veckan i livet, så att ankorna inte rusar i panik, skada inte varandra, rummet ska vara tänt 24 timmar om dygnet. Gradvis minskar dagsljusets varaktighet till 9-10 timmar. På sommaren är bra luftutbyte väldigt viktigt.

Fuktnivån i fjäderfähus är 65-70%, temperaturen är inte lägre än 23-24 grader. Om temperaturen inte väljs korrekt kommer anklingarna att vara långsamma, slöja.

Det är inte nödvändigt att hålla fågeln i små fjäderfähus. Med överbefolkning känner sig broilers obekväma, tillväxten saktar ner, andeutveckling och viktökning är dålig. Upp till en månad kan 16 personer hyras på en kvadratmeter, i framtiden är det bästa alternativet för 1m2 sju till åtta ankor.

Golvet är fodrat med 15-20 cm skikt av sängkläder gjorda av hö, halm, torv, spån. För att minska luftfuktigheten, som extra desinfektion, kan kalkpulver läggas till sängkläderna - 0,5 kg per m2.

Hösten för hästen för ägggryn är tre månader., varefter fågeln börjar bilda "koldochki", som är svår att dra ut. Under de första 12 veckorna av födning är kroppens vikt av ankor 5,5-6,5 kg. Bildandet av "koldok" uppträder under perioden av ungdomsmeltning, som börjar ungefär vid 60 års ålder. Behovet av foder ökar, slaktkroppar förlorar sin presentation.

Vissa bönder, ägare av hushållsplottor, föredrar att odla köttfärsänglingar som inte finns i hemmet, i naturliga vattenkroppar i fyra till fem månader. Med den här metoden kan du minska kostnaden för foder, men tillåter att säsongen växer endast en besättning. Med ankasinnehåll på gräs är det svårt att uppnå den önskade vikten, inkorporerad i rasens genotyp.

Byggnaden av byggnaden kräver inte stora ekonomiska kostnader, idealisk för underhåll av broilerraser. När du planerar att uppfödda ägglingar i årets kalla år isoleras huset med mineralull, plastfolie. Desinfektion av golv utförs, ett tvåskikt strö av hö, halm läggs, ventilation är ordnad.

För att gå fåglarna ta bort ett rymligt område framför huset, skydda det runt omkretsets omkrets. På den inhägnade platsen skapas dricksbunkar av en stängd typ och matare. Öppna dricksskålar bör inte installeras antingen i andelslokaler eller i promenadområden. Helst, om platsen kommer att vara utrustad med en liten damm.

Att hålla ankor i burar

Enligt erfarna bönder, under de första 10-15 dagarna av livet, bör slaktkycklingar hållas i burar i små grupper. Denna metod underlättar vård av fågeln, gör att du kan mekanisera processen med utfodring, automatisera flödet av vatten. Denna metod för uppfödning, för att hålla köttfärs änder används ofta i förhållanden för fjäderfäplantor, fjäderfäplantor.Eftersom ankor är begränsade i rörelse ökar ökningen av levande vikt, vilket minskar kostnaden för foder.

Tyvärr finns det inga färdiga specialceller till salu.Därför, om du bestämmer dig för att hålla ankor på ett liknande sätt i en personlig jordbruksmiljö, måste du bygga dina egna fågelburkar.

I fjäderfä gårdar öva växande köttfärsborrning i stationära sommar "läger", lätta fjäderfähus, monterade av trä- eller metallelement. Med tanke på den höga förbrukningen av kullmaterial, använd nätgolv från slitstarka material.

Funktioner av matning hemma

För en framgångsrik utveckling är hälsan hos änglar av slaktkycklingar från den allra första dagen väldigt viktigt att välja det optimala läget, kosten. Ducklings måste ges mat under de första 16-18 timmarna av deras liv. Den första utfodringen är väldigt viktig, inte bara för den normala utvecklingen, utan också för den ungas vitala aktivitet.

För de första matarna används finhackade kokta ägg, startmaten utvecklad av en speciell formel. I den första veckan av livet matas änglarna sju till åtta gånger om dagen och övergår gradvis unga till 4 måltider om dagen.

När de mognar införs gradvis, koncentrerad matning gradvis i kosten. (foder), livsmedelstillsatser, för att inte orsaka problem i matsmältningssystemet. Mat bör vara näringsrik, balanserad i innehållet av råa proteiner, fibrer, fosfor, aminosyror, makro- och mikroelement.

Under de första 20 dagarna i matande änglingar per 100 g borde vara:

• 20% råprotein;
• 5% fiber;
• 25% kalcium;
• 08% fosfor;
• 05% natrium;
• vete - 18%.

Enligt erfarna bönder, Det är lämpligt att ge ankorna koncentrerad mat endast upp till tre veckors ålder.. Därefter överförs fågeln gradvis till spannmålsfoder med tillskott av grönska, eftersom ängen hör till växtätande fågelarter.

Om du drastiskt ändrar fodertypen, överför ängarna till kombinerat koncentrerat foder, fågeln kan förlora mycket vikt. Det är möjligt att överföra ankor helt till spannmål från den tredje veckan i sitt liv. Om broilers överförs till gräs, kommer de att gå ner i vikt långsammare och kanske inte nå sin optimala vikt.

Det är nödvändigt att berika foderet med livsmedelstillsatser som fågeln växer och utvecklas och spårar indikatorerna för viktökning. Som näringstillskott gäller speciellt foder, premix, ben, gräsmjöl, fiskolja, äggskal, mos, kokt i skummjölk. Diversifiera kosten av broilers kan kokas rötter, färska gröna, grönsaker.

Vid utfodring av äggproduktion bör individen ha en normal levande vikt. Rekommendera att använda foder i kombinerade foder. Foderet ska innehålla två eller tre sorters korn, 10% av den totala proteinkvoten, 7% fiber, upp till 10% kornavfall, 4% djurfoder, 5-6% mineralfoder.

Änder äter bra gröntfoder, rotfrukter, kombinerat ensilage. Det dagliga energibehovet är 556-605 kcal, 38-46% råprotein. Foder måste berikas med kalcium, magnesium, fosfor.

Med en kombinerad typ av utfodring bör ringen av läggande änder bestå av 45-55% kornfoder, 55% av foderblandningar. Hens matas tre gånger om dagen.På den första halvan av dagen ge våtmat, mos på skummjölk, flingblandning på natten.

För att förbättra aminosyrakompositionen kan tillsättas till matningen av bælgväxter. Med en minskning av produktiviteten upp till 55-60% ersätts en del av foderet med korn. Efter avslutad äggläggningscykel är 30% av den totala kosten korn, 70% av foderet.

Sjukdomar av slaktkyckling odlar änder

Broiler ankor mottagliga för infektiösa, virala, bakteriella, icke-infektiösa systemiska sjukdomar. De vanligaste diagnosen sjukdomar av slaktkål är följande:

• hepatit;
• paratyfoid;
• tuberkulos;
• gimenolipidoz;
• salmonella;
• fuzariotoksikoz.

Om du inte väljer rätt diet diagnostiseras broilers med avitaminosis-A i ankor. Manifierad av minskad aktivitet, slöhet, konjunktivit, aptitlöshet, utvecklingsfördröjning. Fågeln noterade torra ögon, utseendet av sår på huvudet, nacken.

Med brist på vitamin E i fjäderfäkramper, kramper, aptitlöshet, svag puls noteras. Tocopherol används för behandling, vilket tillsätts en droppe vid varje matning. För att förhindra unga djur ger spannmålsmix, färska grönsaker, hömjöl.

Med brist på mineralkomponenter, biologiskt aktiva substanser, utvecklar broilers en Livskasjukdom där änglar börjar plocka fjädrar, äter oätliga föremål, sängkläder, jord och stenar. För behandling injiceras jodiserat salt och krossat benmjöl i kosten.

Änglar under 30 års ålder är föremål för kutikulitu. Sjukdomen åtföljs av kraftig diarré. I fekala massor är rester av osmält mat märkbar. Fågeln förlorar vikt, vägrar att mata. För att eliminera de första symptomen introduceras nikotinsyra, vitamin A, järnsulfat i kosten. Du kan lägga till flera mangankristaller till vattnet.

Vanliga sjukdomar hos broilers inkluderar omfalit, katarr, partiell blockering av goiter. Ankor vägrar att mata, blir inaktiv, slöhet. Med bristande överensstämmelse med temperaturen, är hög luftfuktighet i fjäderfähus, utveckling av förkylningar, andningsvägar i sinus (bihåleinflammation, influensa) möjlig.

För behandling av infektionssjukdomar, på rekommendation av en veterinär specialist, föreskrivs antibiotikabehandling och tetracyklinläkemedel.De obotliga sjukdomarna av äggfiskar är tyfoid, kolera.

För att förebygga infektiösa och bakteriella sjukdomar är det nödvändigt att skapa optimala förhållanden för att hålla fåglar, välja näringsrika, balanserade foder för utfodring, tillsätt ytterligare fodertillsatser, förblandningar till kosten.

recensioner

Enligt erfarna bönder är det mest opretentiösa i odlingen av Mularda. För varje typ av utfodring blir korset snabbt vikt. Liksom Muskan stenar, Mulardians är i god hälsa, har en lugn disposition, och är tysta. Ej lämplig för säsongsbetonad uppfödning. Många uppfödare uppfödde Mulardov på grund av gott, saftigt, ömt kött, anka lever.

På grund av den höga kostnaden för ankor, brist på en stabil marknad för köttprodukter, föredrar vissa bönder det ungerska vallängda längdlandet.. Representanter för denna sort har en lägre kostnad, är inte sämre i produktiviteten Mulardam.

Positiv återkoppling har tjänat Peking-rasen.Änder växer snabbt, blir viktiga, utmärker sig av uthållighet och hög äggutbyte. Vid 50 års ålder når fyra kg. Den mest intensiva tillväxten observeras vid 6-8 veckors ålder. Köttet är saftigt, gott men fibröst jämfört med andra raser.

Trots det enkla underhållet av slaktkycklingar av ankor, för att odla ett hälsosamt antal fjäderfän är det nödvändigt att säkerställa optimala förhållanden för att hålla och mata.

Plocka upp rätt balanserad kost, du kan få på utmärkningen utmärkt i smak, näringsmässiga egenskaper kött, vinst från försäljning av slaktkroppar. Fodertypen beror till stor del på huruvida ankor är uppfödda för kött eller som avelsmaterial för avel.