Körsbärsplommon och plommon - vad är skillnaden?

huvud » Trädgården » träd » plommon

Amatör trädgårdsmästare är överens om att plommon är samma plommon. Men denna åsikt är fel.

Plommon och plommon - frukter som har skillnader på näringsvärde, smak och andra indikatorer.

Hur man skiljer plommon från körsbärsplommon: en märkbar skillnad

Trädgårdarna pekar på följande skillnader mellan plommon och körsbärsplommon:

1. Fruktfärg. Körsbärsplommon representeras i de flesta fall i en gulröd färg och plommon i mörkblå.
2. skiljer kemisk sammansättning och näringsvärde. I plommon är sockerhalten högre och kalciumet är mindre.
3. Plats för tillväxt. Körsbärsplommon är vanlig i södra regioner och särskilt i Kaukasus. Detta beror på dess låga vinterhårdhet. Plommon finns i alla länder med tempererat klimat och även i norr.
4. Olika mognadstider. Skörden av körsbärsplommon uppnås på sensommaren och början av hösten, plommen mognar tidigare. Körsbärsplommonplanter börjar bära frukt 2 år tidigare än plommonträd.
5. blomning. Velvet rosa blomställen i körsbärsplommon visas samtidigt med blommans blomning. Bättre än andra lider kylning. För tendensen att tidigt väcka plommon används för dekorativa ändamål. Plommonblommar ger 1 till 3 vita blommor.
6. Plommon är lättare att torka., i vilken får prunes.
7. Sten i alla sorter av körsbärsplommon är inte separerad. Detta är en biologisk egenskap som inte kan kallas en betydande nackdel.



8. Den årliga avkastningen av körsbärsplommon är högre än den för plommon och når upp till 40 kilo per träd.
9. Liten körsbär är mindre mottaglig för skadedjur. och många sjukdomar, obefintliga på jordens sammansättning. I våra naturliga förhållanden odlas plommon utan speciella skyddsåtgärder. På grund av detta kallas det en miljövänlig kultur. Plommon utsatt för sjukdom och resistent mot skadedjur.
10. Irreplaceable plum när du lagar känd georgisk tkemali sås. Kryddor är lämpliga för kött, fisk, fjäderfä eller en rätter av potatis, pasta. I originalreceptet innehåller såsen inte socker, salt.

Köpa plommon eller körsbärsplommon, inledningsvis utvärdera deras utseende. Frukt bör inte vara kruslad, knäckt eller med tecken på råtta. Närvaron av vit blom på ytan anses vara normalt.

Ryska plommon, hon är plommon

Näringsvärde och kemisk sammansättning

Det är vanligt att kalla körsbärsplommon en av de ursprungliga formerna av hemplommon. Dess frukter är älskade av många för sin unika sötsuriga smak och juiciness. Använd både i färsk form och vid tillagning av desserter, konserver, såser, sylt.

På senare tid Ryska forskare har identifierat frukten i en separat botanisk form - "ryska plommon". Kalorinnehållet i körsbärsplommon är i genomsnitt 27 kcal per 100 gram produkt.

De flesta sorterna är självinfekterande. I detta avseende planteras flera sorter av plommon på trädgårdsplottet på en gång, nödvändiga för ömsesidig pollination.

Äldre frukter inkluderar:

• vitaminer av grupp B, E, PP, C, provitamin A;
• järn, natrium, kalium, fosfor, kalcium;
• pektiska ämnen;
• askorbinsyra.

Körsbärsplommon kombineras med olika produkter.som kött, fjäderfä, grönsaker, ost, stekost. Det kan frysas och torkas.

Bland de populära sorterna av körsbärsplommon Det är vanligt att utesluta: Shater, Bounty, Granit, Kubanskomett, Nesmeyana.

Användbara egenskaper och skada på kroppen

Körsbärsplommon är inte bara en god frukt. Den har många användbara egenskaper.

Körsbärsplommonfrukter används för terapeutiska och profylaktiska ändamål när långvarig förstoppning, vitaminbrist, metaboliska störningar.

Dietprodukt konsumeras av människor som vill gå ner i vikt. Regelbunden användning av mogen frukt är en effektiv åtgärd för att förebygga grå starr.

Vatteninfusioner av blommor har visat effekt vid behandling av njurar och leversjukdomar, störningar i reproduktionssystemet hos män.

Benskal används vid framställning av aktivt kol.

Torkat kött bevarar smak, ingår i den dagliga kosten som ett antiskorbutikmedel.

De största fördelarna kan erhållas med färska körsbärsplommon. Äldre frukter har en karakteristisk arom och tät hud utan skada. Alla användbara egenskaper efter frysning lagras i sin helhet.

Särskilt läckra körsbärsplommonjuicenär det blandas med andra bär och frukter. Ofta används det som fyllmedel för yoghurt.

Frukt rekommenderas för barn, gravida kvinnor., äldre människor, idrottare. Stannar perfekt törst och fyller med vitalitet.

Cherry-plum erkänd som officiell medicin användbar frukt, men konsumtionen bör övervakas. Annars är sannolikheten för förgiftning av kroppen, utseendet av halsbränna, illamående och gastrointestinala störningar.

Utan hälsorisk kan du äta upp till 5 frukter.

För kontraindikationer körsbärsplommon barns ålder upp till ett år, individuell intolerans, ökning av surhetsgraden i magsaften. Frukten bör också överges för personer med sjukdomar som åtföljs av diarré.

Fördelarna och skadan av plommon, kemisk sammansättning

Juicy plommon många måste smaka, men frukten är värdefull inte bara för smaken. Fruktens sammansättning inkluderar Ett stort antal näringsämnen är vitamin C, A, B, PP, liksom kalium, fosfor, järn och andra.

Kalori plommon i genomsnitt är 42 kcal. Oavsett sorten har frukten ett antal användbara egenskaper:

• minska puffiness;
• befrielse från förstoppning, atoni;
• rensar tarmarna, toxins kropp
• eliminering av gallsamling
• stärka väggarna i blodkärl, hjärtsmuskler och nervceller
• normalisering av levern
• stabilisering av blodtrycksnivåer
• antipyretisk effekt mot förkylningar och infektionssjukdomar, vilket åtföljs av en ökning av människokroppstemperaturen.

Tillsammans med frukterna användbar och fruktplommon lämnar. I deras sammansättning finns kumarin, vilket förhindrar blodproppar och tunna blod. Sköljning av munen med avkok av bladen används vid de första symptomen på stomatit.

För att undvika skada på kroppen, vård bör tas vid konsumtion av plommon.

Till populära plommon sorter bland trädgårdsmästare är: Mirabelle, Honung White, Tula Black, Alyonushka.

Används i kosmetologi

Rik vitaminkomposition av plommon och plommon låter dig använda frukt i kosmetologi. Regelbunden applicering av masker sänker åldringsprocessen, fuktar huden, liksom smala porer.

Körsbärsplommon och plommonekstrakt används ofta i parfym, vid tillverkning av medicinsk tvål.

I praktiken tillämpar följande recept av traditionell medicin:

1. Mask baserad på mjukade plommon och gräddfil. Fuktar huden och ger en hälsosam utseende.
2. Körsbärsfrö plommonfröolja används i kampen mot streckmärken hos gravida kvinnor.
3. Näringsrik grädde med körsbärsplommon, äggvita och stärkelse.
4. Ett avkok av plommon eller körsbärsplommonfrukt gör det möjligt för håret att återvända till sin naturliga glans.
5. Körsbärsplommonjuice med kamillextrakt och babykräm. Rekommenderas av hudläkare för torr, skinnande hud.

Plommon ansiktsmask:

Möjlighet att transportera

Skördtid beror på tiden för mogning av frukten i en viss sort. Det viktigaste är att inte fördröja samlingen. Overvuxna frukter börjar snabbt smula på egen hand. I det här fallet kommer de att vara dåligt lagrade.

Körsbärsplommon är mycket bättre att transportera än avlopp. Om frukten ska flyttas för ett långt avstånd, utförs fruktplockning 5-7 dagar före full mogning. Kasser med små öppningar är lämpliga för transport.

Om trädgårdsmästaren bestämde sig för att odla plommon eller körsbärsplommon på hans tomt, bör du noggrant överväga valet av en viss sort. Slutresultatet beror på det.

Plommon och plommon är de två närmaste släktingarnasom tillhör samma botaniska släktet, kan du skilja dem.