Fördelarna och skador på prunes
Fördelar och medicinska egenskaper, skador och kontraindikationer av svampar, reglerna för val, lagring, matlagning i hemmet

Pudon - en ganska vanlig torkad frukt, som har funnit ansökan inom medicin, matlagning och kosmetologi.

Men förutom de positiva egenskaperna har det ett antal kontraindikationer. Vilka är fördelarna och skadan på plommon?

Vad är användningen av plommon

I fruktens sammansättning finns många fördelaktiga ämnen. Den innehåller fetter, proteiner, kolhydrater, fibrer, liksom vitaminer och spårämnen:

  • vitamin A;
  • B-vitaminer;
  • folsyra;
  • vitamin E;
  • vitamin C;
  • kalium;
  • kalcium;
  • natrium;
  • magnesium;
  • klor;
  • fosfor;
  • koppar;
  • zink;
  • järn.
På grund av denna komposition hjälper det till att normalisera arbetet i mag-tarmkanalen, hjärt-kärlsystemet, synens organ och förbättrar immuniteten.

Innehållet i pommes frites mineraler är avgörande för kroppen för förebyggande av många sjukdomar.

Dessutom, frukter innehåller glukos, sackaros och fruktossom närmar cellerna med energi och är ansvariga för kroppen.

Alla dessa värdefulla egenskaper talar om de otvivelaktiga fördelarna med prunes, som kan överföras med droger.

Produktskydd. plommon:

Vad behandlar

Förutom att pommes frites har en bra smak, det har en positiv effekt på hela kroppen. Den används för framställning av olika maträtter och för behandling.

Först rekommenderas torkade pommes frites att ta i sjukdomar i magen och för deras förebyggande. På dagen måste du äta minst fem bär. De hjälper till att normalisera metabolismen i kroppen, försiktigt agerar på intestinal peristaltik.

Terapeuter och nutritionists rekommenderar att använda plommon som ett läkemedel för flera sjukdomar och för deras förebyggande.
Terapeuter och nutritionists rekommenderar att använda plommon som ett läkemedel för flera sjukdomar och för deras förebyggande.

Nutritionists rekommenderar att ta pommes frites alla som vill gå ner i vikt och förbättra kroppen. Ingår i fibern, hjälper till att klara av förstoppning. Regelbunden konsumtion av svampar kan minska på upp till tre kilo vikt på kort tid.

Prunes är ett utmärkt alternativ till antibiotikabehandling. det klarar sig väl med orala mikrober, saktar tillväxten, minskar antalet bakterier.

torkade plommon indikerat för ett antal kardiovaskulära sjukdomar: ateroskleros, hypertoni, tromboflebit. Daglig användning av torkning bidrar till att normalisera trycket, stärka väggarna i blodkärl och kapillärer.

Prune bär stimulerar hjärnan. Den innehåller tillräckligt med socker och glukos, vilket laddar kroppen med energi.

Med hjälp av svampar kan bli av med njursjukdom. Du kan använda torkningen för att förbättra synen. Frukt är rik på karoten, vilket har en positiv effekt på ögonmuskeln.

Sjuksköterskor kan använda svampar om barnet har en tendens till förstoppning. Ofta rekommenderas beskattning av plommon för förebyggande av körtelememi och beriberi hos gravida kvinnor.

Närvaron av en tillräcklig mängd kalium tillåter användning av torkning i fall av urolithiasis för att avlägsna gallan.

Förutom alla ovanstående, svampar ökar aptiten, förbättrar hudens tillstånd, hjälper till att uppmana och lindra trötthet, har positiv effekt på prestanda. Många kvinnor har upptäckt svamparnas anti-aging egenskaper.

EN onkologer råder Använd regelbundet pommes frites för alla tjejer som cancerförebyggande.

Prunes är bra för hjärtat och njurarna, synen och hjärnan, för gravid och lakterande, liksom att gå ner i vikt.
Prunes är bra för hjärtat och njurarna, synen och hjärnan, för gravid och lakterande, liksom att gå ner i vikt.

Nutritionists rekommenderar pommes frites till sina patienter. att ta bort toxiner från kroppen. Torkning är ett alternativ till sötsaker, väl tråkig känslan av hunger och mättade ämnen.

Det är inte utbytbart i någon diet. Det läggs till grönsaksallad och konsumeras i blötformad form.

Terapeuter rekommenderar att man använder pudon i hösten våren för att förbättra kroppens motstånd mot olika sjukdomar. För detta krossas pruna bär, blandas med nötter och honung. Du kan lägga russin till denna söta sallad.

Prunes kallade med rätta en förråd av vitaminer och mineraler. Regelbundet intag av plommon minskar risken för karies!

Skada och kontraindikationer

Det är uppenbart att en sådan hälsosam frukt kan inte skada kroppen om den används korrekt. Dock måste man ta med plommon som läkemedel med läkaren.

I vissa fall förvärrar användningen endast situationen:

  • pommes frites är kalorifrukter, så det kan inte tas i vissa skeden av fetma.

  • i pommes frites mycket socker. Patienter med diabetes behöver noggrant använda torkade pommes frites;

  • ammande mödrar bör överge frukten om barnet har kolik, och det är en störning i avföringen;

  • individuell intolerans och matallergier kan vara orsaken till att vägrar avvisas.

Också, ät inte misstänksam frukt som köptes för billigt. Mest sannolikt innehåller det oacceptabla tillsatser och konserveringsmedel som kan orsaka hälsoproblem.

Med okontrollerad användning av plommon kan orsaka skada, det har medicinska kontraindikationer
Med okontrollerad användning av plommon kan orsaka skada, det har medicinska kontraindikationer

Hur man väljer en kvalitet

Det är till hjälp för den genomsnittliga personen att veta det för kvalitetspudlar bättre att gå till marknaden. Butiksdisken är fyllda med lågkvalitativa varor.

När du väljer en torktumlare är det viktigt att vara uppmärksam på följande punkter:

  1. smak. Säljaren, som är säker på sin produkt, kommer säkert att erbjuda att smaka på bären. Neka inte! Smaken av goda pommes frites bör vara sötaktig, med en viss syra, men utan uppenbar bitterhet.

  2. färg. Bearbetade frukter förlorar inte sin färg om de blöts i vatten. Kvalitetsprodukten har en rik svart färg. Om du blötlägger det blir det lättare. Dessutom, om torkfärgen är mörkbrun, indikerar detta en bitter smak. Det verkar på grund av en överträdelse av produktionstekniken.

  3. Hela frukten, där det finns ett ben, anser det vara mer användbart.

Att läckerheten gav maximal nytta, Det måste lagras ordentligt.

Hur man väljer plommon:

Hur man lagar mat hemma

För hemlagade pommes frites inte alla plommon är lämpliga. Det är bäst att torka sorterna: Ungerska, Renklod, Stanley, Burton, Kroman.

Före torkning måste plommon vara beredd. Processen bör inte försenas i mer än tre dagar. Vidare börjar avloppet fermentera och arbetsstyckets kvalitet försämras.

Du kanske är intresserad av följande publikationer:

Nödvändiga åtgärder:

  1. Tvättade plommon, sorterade och tog bort benen.
  2. Halvor blancheras i vatten med soda tillsatt i ca 30 sekunder.
  3. Därefter tvättas och kyls avloppet.
  4. Torkad frukt på något tillgängligt sätt: i en elektrisk torktumlare eller ugn.

Torka plommon i ugnen Det sker i flera steg, varav var och en varar minst tre timmar. Först torkas plommonerna vid en temperatur av 55 grader, sedan vändas över till den andra sidan och kyles.

Fortsätt torka vid en temperatur av 70 grader. Därefter kyls plomman och torkas vid en temperatur av 90 grader.

Att svampar visade sig lysande, vid slutet av torkningen, ökas temperaturen till 120 grader.

Hemlagade pommes frites från hård, sur, sen plommon:

Hur man lagrar

Om användningen av pommes frites skulle vara regelbunden är det bättre att förvara på högkvalitativ frukt i förväg. Hur torkar man så att det ger maximal nytta?

Det finns flera beprövade metoder:

  • i glasbehållare;
  • i påsar;
  • i förpackningar med lås.

Ledaren av alla ovanstående metoder lagrar pudon i glaset. Med korrekt beredning av bär, hållbarhet kan vara upp till 12 månader:

  1. Frukten välplockas och torkas i ugnen, kyls.
  2. Glasbehållare steriliseras och torkas.
  3. Den färdiga frukten tätt placerad i burkar, stängda lock.

Du kan lagra sådana svampar i källaren. Ett viktigt villkor är en kall och mörk plats.

Det är möjligt att lagra svampar i en glasburk, i en linnepåse eller i en påse med lås.
Det är möjligt att lagra svampar i en glasburk, i en linnepåse eller i en påse med lås.

Om det inte finns något behov av att lagra plommon så länge, så kan det sättas i en väska. Fruktens hållbarhet är från 3 till 6 månader:

  1. Frukten sorteras och torkas.
  2. Vävnadspåsarna hålls i saltlösning i ca två timmar och torkas därefter.
  3. Frukt läggs ut i säckar tätt.

När de lagras är de inte mögliga och förlorar inte sina användbara egenskaper, men de lockar gnagare. Därför bör förvaringsutrymmet vara stängt och torrt.

Knoppar av doftande nejlikor, mynta löv, som läggs ut nära behållaren med pommes frites, kommer att hjälpa skrämma bort insekter och skadedjur.

Om det finns produkter med en specifik lukt, kommer prunes att absorbera dem. Fortsätt torka bort från andra produkter..

Det enklaste sättet att lagra plommon är i plastpåse med en lås. Hållbarhet på arbetsstycket ca 1 månad:

  1. Bär att sortera och torka i ugnen.
  2. Ordna torkning i påsar och fäst.
  3. Förvaras i kylskåp.

Att beskära andningspaketet knappar inte upp till slutet.

Prunesin måste förvaras separat från andra produkter, eftersom det absorberar lukt.
Prunesin måste förvaras separat från andra produkter, eftersom det absorberar lukt.

Pudon - en panacea för många sjukdomar. Det hjälper till att njuta av skönhet, ungdom och känna sig frisk. Efter en detaljerad studie av alla de positiva egenskaperna hos prunes, rekommenderar läkare det för daglig användning.

Fruktegenskaper bevaras under bearbetningen. Från torkning kan du förbereda desserter, kompott, avkok, infusioner, tillsätt det till varma rätter. Det går bra med någon form av kött och svamp, vilket ger dem lite sötma.