Användbara egenskaper och kontraindikationer av mulberry träd

 Mulberry: egenskaper och fördelaktiga egenskaper hos löv och frukt

Mulberry är en värdefull mänsklig kultur, vars goda egenskaper huvudsakligen hänför sig till silkesframställning.

Men få människor vet det inte mindre Växtens frukter och blad har värdefulla egenskaper. De används ofta i matlagning, traditionell medicin och kosmeceuticals.

Kända homeopatiska läkemedel kokas ut ur frukten, och extrakten från bladen ingår i kompositionen av medicinska preparat.

Allmänna egenskaper hos mullbärsträdet där det växer, hur det ser ut

Mulberry är en växt av mulberry familjen och mulberry familjen, som består av 17 gemensamma arter. Dessa är snabbväxande lövträd som når 10 till 15 m i höjd.

Mörbärsträdarnas genomsnittliga livslängd är 200 år, enskilda växter är kända för att vara 300-500 år gamla.

Mulberry kallas också mulberry eller "royal tree". Beroende på barkens och stjälmens färg producera vit, svart och röd morbär.

Historien om vit mullbär, känd för mannen, börjar i det antika Kina från de neolitiska tiderna. Vid den här tiden fann de för första gången varaktiga glänsande trådar från en kokong av en mask som matar på trädblad. Därefter kallades trådarna silke och trämullbär.

Gradvis spred kulturen till länderna i Transkaukasus och Centralasien. Hemlandet av röd mulberry är Nordamerika och svart sydväst Asien.

 Beroende på barkens och stjälmens färg, utmärker man vita, svarta och röda morber.
Beroende på barkens och stjälmens färg, utmärker man vita, svarta och röda morber.

Det naturliga området där trädet växer, zoner med ett varmt tempererat och subtropiskt klimat. Dessa är länder i Asien, Afrika och Nordamerika. I Ryssland odlingen odlas i de södra regionernasällan växer vinterhåriga sorter i mellankörfältet.

Hur ser frukterna ut? Mulberry frukt upp till 2-3 cm i längd, beroende på typ mörk lila, svart, vit och röd.

Dessa är söta bär med lång eftersmak och specifik arom. Utseendet på frukten liknar starkt en björnbär.

Mulberry har ett högt utbyte. I genomsnitt samlas från ett träd från 100 till 300 kg bär.

Mulberry frukter är absolut inte transportabla och tolererar inte långtidslagring. Därför faller utomlands av deras sortiment endast i den behandlade formen.

Användbara egenskaper och fördelar med bär och löv av mulberry

I gamla författningar och skrifter kan man hitta ett stort antal referenser till de användbara och helande egenskaperna hos olika delar av mulberry. Idag bekräftas de av många studier av träets kemiska sammansättning.

Näringsvärde av frukter (100 g):

  • kolhydrat 9,8 g;
  • proteiner 1,44 g;
  • fett 0,39 g;
  • vatten 87,68 g

Energivärde på 43 kcal. Produktkolhydrater är uppdelade i sockerarter (8,1 g) och dietfibrer (1,7 g).

En liten mängd kalorier, hälsosamma sockerarter och närvaron av kostfiber gör mullbärs frukt attraktiv för kost.

 Mulbär innehåller mycket vitaminer och mineraler, och bara 43 kalorier
Mulbär innehåller mycket vitaminer och mineraler, och bara 43 kalorier

Förutom detta frukter innehåller organiska syror (1,2 g): Äppel och citron. Huvudfunktionen hos dessa ämnen är att förbättra matsmältningen.

De stimulerar peristaltis och saftsekretion i mag-tarmkanalen, reglerar avföringens struktur, hämmar utvecklingen av putrefaktiva processer i matsmältningsorganen.

Makroelement:

  • kalium 194 mg;
  • kalcium 39 mg;
  • fosfor 38 mg;
  • magnesium 18 mg;
  • natrium 10 mg.

Frukt innehåller järn, koppar och zink.

Alla makronäringsämnen från mullbärsammansättningen är nödvändiga för människans liv. De reglerar vatten och elektrolytbalans och cykeln av hjärtkollisioner, deltar i förnyelse och tillväxt av benvävnad.

Stabilt intag av dessa ämnen kommer att vara fördelaktigt: de stöder mental aktivitet, muskelkontraktion och energipotential hos en person. Dessa egenskaper är särskilt användbara för barn och äldre.

vitaminer:

  • askorbinsyra (C) 10 mg;
  • Niacin (B3) 0,620 mg;
  • Riboflavin (B2) 0,01 mg;
  • tiamin (Bl) 0,029 mg;
  • folsyra (B9) 6 | ig;
  • phyllokinon (K) 7,8 mcg;
  • retinol (A) 1 | j.g.
 Mulberry frukter innehåller vitaminer C, B1, B2, B3, A, folsyra
Mulberry frukter innehåller vitaminer C, B1, B2, B3, A, folsyra

Tiamin främjar stabil tillförsel av hjärnens glukos, förbättrar minnet. Riboflavin är fördelaktigt för ögonstrukturen, niacin förhindrar nervstress.

Vitamin B9 främjar nukleinsyrasyntes, celldelning och bildandet av röda blodkroppar.

Vitamin C är en av de viktigaste antioxidanternasom skyddar kroppen från miljögiftiga ämnen. Askorbinsyra har antiinflammatoriska och antipyretiska egenskaper.

Regelbunden och korrekt användning av frukt stärker immunförsvaret, främjar mentalt arbete, ökar uthålligheten i kroppen. Därför rekommenderas de för de aktiva människornas kost och uttömningen av kroppen efter långvarig sjukdom.

Växtens löv innehåller sällsynt uppsättning näringsämnen som gör dem inte mindre värdefulla än frukten. Deras komposition innehåller:

  • tanniner;
  • flavonoider;
  • organiska syror;
  • hartser;
  • eteriska oljor;
  • p-sitosterol, kapersterol;
  • vitaminer från grupp B, C.
I folkmedicin framställs sockerreducerande, multivitamin och fortifierande medel från bladen.

Mulberry lämnar lindring och svullnad i de inflammerade lederna. För att göra detta tillämpas de enkelt på det drabbade området i 30 minuter, 3-5 gånger om dagen.

Infusion av bladen behandlas hjärnspasm och tar 100 ml av läkemedlet 3 gånger om dagen.

Mulberry - livets träd:

Kontraindikationer och skador på kroppen morber

Fruktans frukter är kontraindicerade vid överkänslighet i kroppen. Även minimal användning kan orsaka allvarlig allergisk reaktion.

Av samma anledning De rekommenderas inte för barn under 1 år. Efter denna ålder, för att minimera skador, introduceras produkten gradvis i barnets kost.

Begränsning vid användning Det rekommenderas för diabetes mellitus, hypertoni och ulcerös och akut patologi i mag-tarmkanalen är kontraindicerade. Vid eventuella kroniska sjukdomar är samråd med en läkare nödvändig före användning.

Mörbärens frukter bör inte ätas på tom mage, tvättas med kallt vatten och blandas med andra produkter.

 Mulberry bär kan orsaka allergier, de kan inte konsumeras på en tom mage, dricka kallt vatten
Mulberry bär kan orsaka allergier, de kan inte konsumeras på en tom mage, dricka kallt vatten

Användning i traditionell medicin, medicinska egenskaper

I genomsnitt innehåller mullbärs frukter 4,5% järn. Detta är en av de viktigaste deltagarna i blodbildning. Dessa egenskaper hos vitamin K och koppar förbättrar signifikant dessa egenskaper. Därför används de för att behandla och förebygga anemi och blodproblem.

Det höga innehållet av vitaminer i grupp B i frukter och blad av mulberry gör dem till ett värdefullt läkemedel för behandling av typ II-diabetes.För behandling, ta en infusion av frukt eller blad 100 ml 3 gånger om dagen.

Fettsyror, eteriska oljor och tanniner av frukter tillåter dig att hantera sjukdomar i matsmältningen:

  • kolit;
  • diarré;
  • dysbios.

För behandling, använd juice eller infusion av frukt 100 ml 3 gånger om dagen.

Den totala andelen av mineralsalter har en terapeutisk effekt när:

  • ateroskleros;
  • kranskärlssjukdom;
  • takykardier, arytmier;
  • myokarddystrofi;
  • hypertoni;
  • hjärtfel.

För behandling av dessa sjukdomar kan använd juice eller infusion av mulberry frukter. Ansök 300 ml av fonder per dag i 14 dagar.

 Infusioner och fruktjuice används för att behandla en mängd olika sjukdomar.
Infusioner och fruktjuice används för att behandla en mängd olika sjukdomar.

Fruktens kemiska sammansättning utspädar sputum, tar bort toxiner och blodpartiklar från bronchopulmonary tract. De uttalade antiinflammatoriska, antipyretiska och diaphoretiska egenskaperna underlättar väsentligt bakterie- och virusinfektionerna.

Därför används de för att behandla:

  • kronisk hosta;
  • trakeit;
  • bronkit;
  • tracheobronchitis;
  • SARS, förkylningar, influensa.

För behandling av dessa patologier gäller doshab. För detta, 1 msk. l. betyder upplöst i 100 ml mjölk vid rumstemperatur.Före användning spädas produkten i 100 ml varm mjölk. Ta 3 gånger om dagen.

Hur man lagar en mulberry mulberry doshab:

Växtbaserade läkemedel från den använda frukten för behandling av inflammatoriska processer i munhålan: stomatit, gingivit, periostit. För denna infusion av mullbärs frukter skölj munnen 4-5 gånger om dagen.

Infusioner och juice från frukten rekommenderas som en allmän tonic för barn som är mottagliga för rickets. För att göra detta använder de 100 ml 3 gånger om dagen.

Frukterna av vit mulberry innehåller sällsynt phytoalexin - resveratrol. Ämnet har en neuroprotektiv och anticarcinogen effekt.

Dessa egenskaper hos frukten är användbara för personer med cancer och patologier förknippade med skador på hjärnneuroner.

Recept från frukt och löv

Från mulberry fruktpressa juice, kok doshab, infusioner, kompotar, sylt och sylt. Bladen används för beredning av medicinska växtbaserade läkemedel och kompresser.

Medicinska recept:

  1. Infusion av frukter. Krossade råvaror (100 g) insisterar på kokande vatten (0,5 liter) i 5 timmar.
  2. juice. Frukten pressas under pressen. För varje liter juice tillsätt 100 g socker och 1 msk. l.citronsaft och simma i 5 minuter. Hälls i steriliserade burkar och rulleöverdrag.
  3. Infusion av löv. Färskt krossat råmaterial (1 msk. L.) Hälls med vatten (250 ml) och avdras i ett vattenbad under 15 minuter. Medlen insisterar på 3 timmar, filtrera och hämta volymen till originalet.
  4. doshab. Färsk frukt (10 kg) hälls med vatten (0,5 liter) och kokas på låg värme i 1 timme. Berry massfrakt genom en sikta, koka den extraherade saften för att få en tjock sirap.
 Från mullbärs frukter och blad gör läkemedelsinfusioner, juice och doshab
Från mullbärs frukter och blad gör läkemedelsinfusioner, juice och doshab

recept:

  1. marmelad. Tvättade och torkade frukter (2 kg) sprids i en stor behållare, täckt med socker (2 kg) och lämnas för att stå tills juice uppträder. Därefter upphettas frukten över låg värme tills socker är upplöst och kokar i 10 minuter, avlägsnande av skummet. Syltet är uppvärmt 3 gånger. Den sista tiden hälls halvan av sirapen i en separat behållare. Den färdiga produkten steriliseras med den vanliga metoden.
  2. gelé. För att förbereda efterrätten från frukten pressa saften, som vid beredningen av doshab. Pektin (10 g) sättes till saften (0,75 1), kokas och socker (600 g) tillsättes. Därefter hålls gelén på plattan i 2-3 minuter och hälls i beredda burkar. Tankar med produkten steriliseras och rullas upp.
  3. kompott. Koka först sirapen med 1 liter vatten med 150 g socker.Steriliserade burkar fyllda med frukt på 1/3 och häll varm sirap. Latted, vänd och efter kylning avlägsnades till lagringsplatsen.
  4. Mulberry i socker. De tvättade frukterna läggs ut i små burkar, som foderar varje lager med socker. För 1,5 kg bär behöver 250 gram socker.

Mulberry sylt:

Mulberry frukter kan också torkas.. För att få torkade bär är det bättre att använda naturliga naturliga förhållanden: solstrålar och vind. För att göra detta läggs frukten på en torr yta och täcker natten med en film.

Mulberry frukter kommer att behålla upp till 90-95% av användbara egenskaper vid djup frysning. För att göra detta måste de lägga ut ett lager på ett bakplåt och placera i frysen och ställa in den lägsta temperaturen. Efter 10-12 timmar kan frukten placeras i en lämplig behållare.

Korrekt användning under graviditet

Mulberry bär innehåller många användbara komponenter som är nödvändiga för hälsan hos en gravid kvinna och fosterutveckling.

Under graviditeten ökar kroppens livmoder och foster en betydande ökning av blodvolymen. Därför ökar behovet av järn flera gånger, substansbrist orsakar anemi.

Regelbunden konsumtion av morbär frukter kommer att bidra till att förhindra denna komplikation.

Utseendet på allvarliga komplikationer under graviditeten - åderbråck, preeklampsi, hemorrojder - är förknippad med ökad vikt, livmoderutryck på kärlen och en ökning av kroppsvätskor.

Hantera dessa problem kommer att hjälpa makronäringsämnen från frukten. Dessutom är de nödvändiga för styrkan hos benvävnad, den belastning som under denna period ökar.

Intag av makronäringsämnen är också viktigt för fostret.. Dessa är de viktigaste regulatorerna för tillväxt och celldelning vid bildandet av organ och strukturer för det ofödda barnet.

 Mulberry bär innehåller många användbara komponenter som är nödvändiga för hälsan hos en gravid kvinna och fosterutveckling
Mulberry bär innehåller många användbara komponenter som är nödvändiga för hälsan hos en gravid kvinna och fosterutveckling

Många spänningar i samband med att ta hand om ett litet barn hjälper till att minska laktation. Stabilt fosforintag hjälper stärka nervsystemet och resveratrol för att motstå virus- och bakterieinfektioner.

Fytogenes från frukter och blad av en morbär kommer att vara användbart för förstoppning, ödem och katarralsjukdomar. De kommer att bidra till att undvika oönskad användning av kemikalier under graviditet och amning.

Kvitton av näringsämnen från en kostkälla kommer att förhindra viktökning, vilket i sin tur leder till många komplikationer.

Under graviditeten kan mullbärets frukt förbrukas högst 300 g per dag. Mer försiktig om denna fråga bör närmar sig när matning.

Först måste du klara provet. För detta använd 1 tsk. och övervaka reaktionen av barnets kropp. Om allergiska reaktioner och gastrointestinala sjukdomar saknas kan norm ökas till 100 g.

Hög produktivitet, ett stort antal användbara egenskaper och kulinarisk överklagande: Sådana egenskaper bidrar till gradvis spridning av mulberry-trädet bortom det naturliga området.

Idag är trädet alltmer att hittas i de mellanliggande områdena trädgårdsarbete. Det innebär att man med full förståelse av kulturs egenskaper kan odlas i sin egen fruktträdgård.