Apple är en av de mest användbara och populära frukterna.där de användbara och helande egenskaperna bevaras i ett halvt år. Fruktträd finns i varje sommarstuga.
Många människor mötte ett sådant problem, som i mitten av sommaren faller omogna äpplen. Vad är anledningen?
Detta kan vara en biologisk process, ett överskott eller brist på fukt, felaktig vård, dålig näring.
Vad ska man göra med omogna, omogna gröna frukter? Det finns många alternativ. Du kan göra juice, sylt, sylt och mycket mer.
Innehållsförteckning
Fördelarna och skadorna på orörda fallna äpplen
Apple är fruktens hälsa, det finns en åsikt att frukt kan ersätta läkare.
cellulosa, som är en del av frukten absorberas under en lång tid, så känslan av hunger känns inte länge. Den helande kraften hos orörda äpplen:
- Stärka immuniteten, eftersom äpplen är rika på antioxidanter. Dessa substanser tillåter inte att kroppscellerna återföds i cancer tumörer.
- Äpplen kan minska blodsockernivån.
- Regelbunden konsumtion av äpplen minskar hjärtfrekvensen med 20%.
- Äpplen är stor förebyggande av anemi.
- Frukt har en positiv effekt på huden.
- Närvaron av äpplen i den dagliga kosten kommer inte att förstoppas.
- Gastrointestinal funktion normaliseras.
- Onödig vätska avlägsnas, det vill säga har en diuretisk effekt.
- Hemoglobin ökar.
- Nivån av nervös excitering av en organism minskar.
Fördelarna med äpplen är uppenbara. Det är värt att notera det frukt används även i kosten. Det finns flera sådana dagliga dieter, vars väsen ligger i det faktum att du bara kan äta färska äpplen.
Tack vare sådana fasta dagar, är kroppen rengjord utan hälsorisk.
Trots de positiva egenskaperna hos äpplen, de kan skada kroppen. Det här är relaterat till det faktum att det är mycket svårt att köpa ekologiskt rena äpplen. När allt kommer omkring behandlas de huvudsakligen med kemiska medel för att få ett attraktivt utseende längre.
Men inte bara de bearbetade frukterna kan skada, men även rena äpplen:
- Allergiska reaktioner.
- Ökad flatulens i tarmarna.
- Omogna äpplen har en negativ inverkan på tandemaljen. Skölj sedan din mun med vatten efter att ha ätit äpplen.
- Det är strängt förbjudet att äta frukt i det akuta skedet av mag-tarmsår.
- Prussinsyra, som finns i fostrets ben, kan skada kroppen.
Användningen av gröna frukter: vad kan man göra av dem?
Omogna äpplen kan användas för att förbereda en mängd olika rätter. Det är värt att notera det med en orörd frukt får du bra drycker, äppelcidervinäger och många enkla rätter.
Förbered följande rätter baserat på omogna äpplen.
gelé
För matlagning behöver äppeljuice och socker. Andelen som används är 1: 1. Koka äppeljuice med socker i flera minuter, häll i mögel, stäng tätt.
confiture
För matlagning behöver äpplen och sockret. Frukttvätt, skär i små skivor och häll lite vatten. Koka i ca 30 minuter, tillsätt sedan socker till smak. Den resulterande konfitensen kyls och sönderdelas i steriliserade burkar.
För att konfitering inte är täckt med mögel kan du inte stänga den om den inte är kall. För att stänga burken, använd endast ett plastlock, längst ned som lägger pergamentpapper.
Apple spån
Perfekt för fyllning pajer och pajer.Skala äpplen, riv på en stor rivare. Bankerna tvättar väl, riven äpplen tampa i banker.
På golvet satt 1 liter burk 50 gram socker. Sterilisera burkarna med äpplen i 20 minuter.
Du kanske är intresserad av följande artiklar:
Honung och äppelte
För matlagning du behöver en skal som måste vara brunad lite i ugnen. Vid 1 liter vatten behöver cirka 200 gram skal.
Kombinera ingredienserna, låt dem koka, insistera buljong i 20 minuter, tillsätt honung.
Göra ättika
Tvätta äpplen, rensa hjärtmask, sätt i behållaren. Frukt häll vatten, På 1 liter vatten tillsätt 30 gram socker.
Bind upp behållarens hals med en servett. Äpplen kommer att vandra, så fort processen slutar, påfrestning.
Håll ättika oöppnad. Hemlagad vinäger är rik på näringsämnen, så det kan användas i matlagning och traditionell medicin.
sushim
Tvätta frukter, skär i tunna skivor och lägg i ett lager. Torkning behövs endast i partiell nyans. Det rekommenderas att använda elektrisk torkning för torkning, äpplen i det torkar om några timmar.
Från torkning kan du laga kompot med tillsats av andra frukter.
Baka i mikrovågsugn
Äpplen tvättar, kärnskuren. Inuti sätta en sked full av honung, du kan blanda honung med nötter. Äpplen sätter i en stor behållare och sätter i en mikrovågsugn.
Baka frukt i 15 minuter. Du kan baka omotna äpplen i ugnen, principen är densamma.
Juice från orörda äpplen
Skala äpplen på juiceDetta är den mest optimala lösningen. För att avlägsna den omärda frukternas sura smak, tillsätt mer socker.
marmelad
Koka fast, som kan användas för att göra pajer och öppna pajer.
Används för kandad frukt
Tvätta äpplen, skär i skivor, om äpplen är små, kan de kokas hela. Doppa äpplen i 5 minuter i kokande vatten, avlägsna och snabbt sänka i kallt vatten. I det vatten där äpplen kokades tillsätt socker, koka sirapen.
Kylda äpplen häll varm sirap. Efter 8 timmar dräner du sirap, koka och häll frukten igen. Proceduren upprepas flera gånger tills äpplen är transparenta.
Ta sedan äpplen och lägg dem på ett pergamentark, torka frukterna i ugnen. Torkad kandad strösad med pulveriserat socker.
Förvara i en sluten behållare på en mörk plats.. Den återstående sirapen är idealisk för impregnering av bakning, så konserverad i sterila burkar.
Som ni ser omogna äpplen är också bra. De kan användas för att förbereda en mängd olika rätter.
Om du såg äpplen fallit ner på sommaren, borde du inte vara upprörd, lagra frukt för vintern.