Från söder till norr om vårt land är äppelträdet en favorit fruktskörd. Människor har varit engagerade i sin odling sedan antiken, och det finns därför mer än 10.000 nya, nyligen kända nya eller importerade sorter av äpplen! De skiljer sig åt i storlek, form, smak av frukt: från bittert, friskt, surt till väldigt sött, för alla kan välja vad han gillar.
Äpplen kommer in: sommar, det är tidigt, vanligtvis i juli, de mognar, de är dåliga, hållbarheten är ungefär tre veckor, där de bör ätas eller bearbetas.
äpplen höst kategorier börjar hämtas i september, de kan lagras till mitten av vintern.skörd senare, eller vinter, mognar äntligen i slutet av hösten. Äpplen i denna kategori utmärks av god hållbarhet och vinterhårdhet.
Det är nyfiken att både höst och vinter sorter av äpplen under lagring kan mogna. Vi kommer att överväga det bästa och mest populära i varje kategori, en lista med illustrationer, så att det är möjligt att bestämma och känn namnet på fostret från fotot.
Innehållsförteckning
Tidiga äpplesorter
North Synapse
Northern Sinap kom från Krim, även om det nu växer i Rysslands nordöstra regioner. Det kommer från sorten Kandil Chinese.
annorlunda god vinterhårdhet och hållbarhet, frukt kan lagras till maj-juni, så det är väldigt populärt. Skoroplodny, ger en stabil, riklig gröda av mycket välsmakande äpplen.
För god modning av frukter kräver det mycket sommarvärme, därför kommer det inte att mogna äpplen i regioner med korta och ganska kalla somrar. Skörd är värt äntligen mogen, eftersom omogna frukter inte kommer att ha karakteristisk smak, och under lagring kan de vissna, men inte mogna. Men vid den mogna frukten så bra smak som möjligt efter två eller tre månader av sängen.
Det genomsnittliga motståndet mot svampsjukdomar och torka. Lämplig för färsk konsumtion, bearbetning till juice, komposit och sylt samt för tillverkning av torkade frukter.
Melba
Känd skoroplodny betyg Melbakommer från Kanada. Melba bär frukt i bara 3 år. De odlar detta äpple nästan överallt i Ryssland, med undantag för Fjärran Östern, Uralerna och nordöstra Sibirien.
annorlunda högt utbyte. Melbaby kött är snöig, slät hud. Frukten är inte liten, söt sour, med en trevlig godis smak. Melba äpplen är väl transporterade och lagras med rätt förvaring till november, omogen - fram till januari, utan att förlora attraktivitet och smak, vilket skiljer sorten från andra sommar.
Skördas skördad sent på sommaren och på hösten. Melba är dåligt resistent mot frost, smittad med scab, mogna träd inte regelbundet frukt. Men hon är inte rädd för en torr varm sommar.
På grundval av Melba äppelträd föddes mer än 20 nya arter.
student
Sen vinter, studentskörd September och första halv oktober. Diffror i särskilt tidigt fruktperiod: Äpplen förekommer under det andra året. Sorten är populär i centrala Ryssland.
Frukten är inte för stor, men har ett attraktivt utseende, har en trevlig sötsur smak. Äppelträd tolererar frost ganska bra, motståndskraftig mot scab.Frukt har bra hållbarhet, lätt att spara till maj. Ripen lång, grödan tas bort i oktober.
Typer av sena äppelträd
Idared
Applesort Idared - tall ett träd. Frukter börjar på 5-6 år efter plantering. Äpplen är ganska stor, grön med gul eller röd rodnad, trevlig smak, köttet är tjockt och saftigt.
Hösten ren i slutet av septemberOch äpplen före början av våren. Sorten är resistent mot brunt fläck, men påverkas av pulveriserad mögel och scab. Använd färskt, gör juice och kompott, såväl som torkad frukt.
hjälte
Sort som börjar bära frukt 5 år efter plantering. Genom dygd krigare är möjligheten att odla den i nästan vilken klimatzon som helst.
Frukten har en trevlig sötsur smak, fast och stark, saftig. Fram till skörden förblir äpplen ljusgröna i färg, de blir gula under lagring och en rodnad kan uppstå. Beständig mot scab, frostbeständig, väl transporterad och stabilt väl fruktad. Skördar pågår i september, med rätt förvaring av äpplen ligger till slutet av våren.
Macintosh
Den unika Macintosh-sorten är från Kanada. Frukt är vitgul eller grön med lila eller skäggstripar.
Frukter börjar 6-7 år efter plantering. Skördas skördad i slutet av september - början av oktobervarefter det tar 2-3 veckor och först efter det anses det moget.
Äpplen måttligt söt, rik smak. har genomsnittligt liv, frukter lagras till början av våren och vid full mognad blir köttet lätt genomskinligt. Vinterhårdhet och scab-motstånd är genomsnittliga.
Sommar sorter
I de flesta regioner i Ryssland är sommaren inte lång, och därför är sommar äpplen ibland inte en vanlig behandling. Äppelträd i denna kategori mognar tidigt och börjar bära frukt.
Uppfödare har idag tagit många sorter av äppelträd som kan odlas i regioner som tidigare anses olämpliga för sin tillväxt.
Sommararter av äpplen, som regel saftig, söt och väldigt god. Deras största nackdel är dålig hållbarhet. De konsumeras färska, gör juice och konserver. Tänk på det bästa av dem.
Vit fyllning
Populär, vanlig, årgångsklass. frukt Vit fyllning ädel elfenben färg, varifrån namnet härstammar. Äppelträdet är vitt, hällt i medelhöjd, vuxenträet växer upp till 5 meter högt och kronan är pyramidal.
Vit fyllning är vinterhårig, men det är mycket sårbart för skogsskadedjur, det kräver därför regelbunden bearbetning. Ha en söt och sur smak. Skördas skördad i augusti.
Äpplen försämras snabbt, särskilt när det slås eller släpps, eftersom lagras under en mycket kort tid. Därför är det bättre att äta dem omedelbart eller för att bearbeta dem. Du bör inte tillåta övermognning av frukten, eftersom i detta fall försämras smakkvaliteten markant, massan blir pulverig och nästan smaklös.
.
Papirovka
En annan välkänd sort, som ofta förväxlas med vit massa. Men det här är inte helt korrekt. Som släktingar har de fortfarande skillnader. Homeland Apple Papirovka är de baltiska staterna.Frukter börjar tidigt, 5 år efter plantering.
Tolererar frostmen instabila att scab, spår av vilka kan ses både på lövverket och på äpplen själva. Odlingen mognar en vecka tidigare än vit fyllning. Pappersköttet är vitt, grovkornigt, innehåller en förhöjd nivå av askorbinsyra, eftersom smaken av äpplen är uppfriskande sur. Det motstår skadedjur och sjukdomar ganska bra, men lider av torka och frost.
Frukt papirovaniya dåligt transporterad och lågDe lagras i ungefär tre veckor och rotna snabbt om de är skadade. Om du vill spara dem ett tag måste du skörda grödan omöppnade. Också lämpad för bearbetning och konservering.
godis
En mängd olika äpplen, erhållen med Michurin-metoden för vit fyllning och lådor. Äppelträd godis De kännetecknas av snabb utveckling och tillväxt, de börjar bära frukt i 5 år, har en kraftfull sprudlande krona.
De är opretentiös, vinterhårdDet är en otvivelaktig fördel för många ryska regioner. Beskärning av träd ökar utbytet, liksom förmågan att bilda en buske från ett träd.På grund av frostbeständighet är det möjligt att växa även i Sibirien.
Frukter mogna i mitten av augusti, från ett träd kan du skörda upp till 50 kg. Frukten är slät, med en söt smak och utmärkt presentation. Äpplen har en bra hållkvalitet, kan lagras i upp till två månader.
Grushivka Moskovskaya
Äppelträd Tål temperaturer ner till -50Därför kan den odlas i många ryska regioner, även i Uralerna och i Sibirien. Det är en av de mest kyla-resistenta. Frukter börjar redan vid 5 år efter plantering, motverkar grödan i juli-augusti, men frukt är inte massiv. Äpplen inuti kronan och överst i magen på olika tider, vilket väsentligt komplicerar skörden.
Äpplens kött är saftigt, men efter skörden blir det snabbt pulverigt. frukt dåligt tolererad transport och praktiskt taget inte lagras. När regnigt väder är mottagligt för scab, och under torka kan trädet även förlora frukt.
Grushivka Moskva inte särskilt lämplig för konservering, eftersom smaken av äpplen är sur, vilket kräver stora sockerarter. Men samtidigt innehåller de många vitaminer B och C, därför är det bättre att använda dem fräscha.
Mantet
Det har kanadensiska rötter, som härrör från metoden för naturlig pollinering av en Moskva päron. Äpplen är avrundade avlånga, något ribbade på toppen, ljusa. Smaken av Manteta är väldigt söt, med nästan ingen näring av surhet, köttet är vitt och doftande.
mognar från slutet av juli till slutet av augusti. Frukt tidigt, men frukterna lagras inte mer än två veckor. Träd är benägna att scab, tolerera inte frost.
Sommar randig
Som namnet antyder är fruktens färg randig, vilket är dess utmärkande egenskap från andra sorter. Äppelträd är ganska opretentiös i vården, är immun mot scab, frostbeständig. När du odlas i nästan alla förhållanden kan du få ett högt utbyte av läckra, saftiga, doftande äpplen med anbudsmassa.
Frukt lagras dåligt, övermåttigt och inte skördat i tidskörden, bara duschat från trädet. Lämplig för färsk konsumtion, sylt och komposit.
Quinti
Quinti uppföddes för ca 30 år sedan i Kanada, varifrån han kom till oss. Skapat speciellt för regioner med relativt låga genomsnittliga årstemperaturer. Fruktmognad sker tidigt, skördar skördar från mitten av juli.
Äppelträdens frukter är små, med en ihållande ljus arom och en söt sour smak. Trots tidig modning av grödan, är frukterna lagrade mycket kort tid, endast omkring två veckor, motstånd mot mjölk, torka och värme, vilket är de otvivelaktiga fördelarna med sorten. Apple Quinti inte hård och påverkad av scab.
Höstens äpplesorter
Hösten äpplen är mest lämpliga för alla typer av bevarande. Tänk på de bästa och mest populära.
Höststrimmig
Sorten anses vara en av de bästa i sin kategori. Hög avkastning, annorlunda genomsnittlig vinterhårdhet, det planterade trädet börjar bära frukt i 7-8 år. Ripening i andra hälften av september, frukterna förblir på trädet under en lång tid utan att falla av. Lagras till mitten av december.
Frukt är medelstor, med en suddig rodnad, med krämig massa med trevlig smak.
Kanel Striped
En populär och känd mängd äpplen. Det skiljer sig från att de rikliga grödorna börjar ge ganska sent efter 14-15 år. Mycket resistent långlivad sortiment, tolererar långvarig svåra frost.
Frukt med krämfärgad massa, hög smaklighet och kanelsmak, som gav detta namn. Skördar pågår i september, läggningstiden är upp till två månader. Äpplen är väl lämpade för urinering och syltning. I regnigt väder är sorten mottaglig för scab.
Konsumentmognad, det vill säga tiden då höstäpplen kan ätas, kommer efter 2-3 veckor av sängkläder.
Borovinka
Winter hardy opretentiös klass Borovinka med regelbunden fruiting.
Frukter mogna i början av september, och kan ligga till november. Äppelträd börjar bära frukt från 4 år efter plantering, frukterna är saftiga, gulaktiga, medelstora smaker. Trots den höga toleransen för låga temperaturer har träet ett bräckligt trä, en otrolig smak av äpplen själva. Frukt och löv är benägna att scab.
Minne Isaev
Variety Memory Isaev äger extremt hög vinterhårdhet, högt utbyte. Skördar pågår sen höst, och de uppsamlade frukterna lagras till januari.
Äpplen har en söt och sur smak, har inte uttalat arom, med tätt, saftigt och ömt kött. Motståndskraftig mot scab.
Ära till vinnarna
mognar i september-oktober, skörden är ganska stora frukter lagrade upp till tre månader.
äpplen Ära till vinnarna söt och sur smak, saftig och mycket öm. Frukten börjar tidigt, redan vid 4 år, god sjukdomsresistens och vinterhårdhet.
Bolotovskii
Höga utbyten frosttolerant grade. Stora frukter med en trevlig sötsur smak mogna i början av september.
vinter
Äpplesorter med sen mogning kallas vintern. Vintern äpplen är värdefulla eftersom du kan äta dem under ett helt år. De bästa sorterna i denna kategori har så bra hållbarhet.
Vintern äpplen är svåra att äta omedelbart efter skörden, eftersom de oftast mognar under lagring. Beskär skördas från mitten av hösten, och frukterna ligger till maj-juni.
knight
Frukter mogna i första hälften av oktober, lagrad till april-maj. Träd av stor storlek, grödor är rikliga, upp till 240 kg. Träet är kraftfullt, scab och motstår måttlig frost. Därför krävs särskild uppmärksamhet på vintern, och kräver även regelbunden sprutning.
Frukten är ganska stor, med utmärkt smak. Lagras till maj, lämplig för både råförbrukning och för alla bearbetningsmetoder.
Antonovka
Känd och populär sort. Det har en hel del arter: vit, ribbed, grå, randig, och så vidare. Alla har hög, men inte regelbunden avkastning. Kallbeständig och tolerera andra klimatproblem.
frukt Antonovka har en karaktäristisk arom av hög intensitet, söt och sur smak, saftigt och krispigt kött.
Skörd under det första decenniet av oktober. Beroende på lagringsmetoden finns äpplen av denna sort: i kylskåp - fram till december i källaren - fram till december. De äter färskt och bearbetas även för sylt, marmelad och marshmallow, gör kompott och juice.
Renet Simirenko
Äppelträd Renet Simirenko kännetecknas av torkmotstånd, stark vind.Träd växer väldigt högt med medelstora och stora frukter av grön färg i olika nyanser. Ett kännetecken är bildandet av en brun nyans på frukten.
har mycket hög hållbarhet, lagras till sommaren. Skörden av saftiga frukter med ett kryddigt, lite framträdande vin, söt smak avlägsnas i september-oktober. Passar huvudsakligen för färsk konsumtion.
Antaeus
En variation som kan tolerera de kallaste vintrarna. Mycket frostbeständig.
När moget blir frukterna röda, har du en trevlig påtaglig arom, saftig och söt. Det är inte ovanligt att äpplen har en vaxbeläggning, vilket bidrar till att öka hållkvaliteten hos frukten.
Harvest kommer på slutet av september-början av oktoberJag, och äpplen kan lagras nästan fram till slutet av våren. Du kan äta dem efter 2 månaders läggning, när de mognar helt.
Sinap (Kandil) Orlovsky
Träd är ganska stora i storlek, med stora, nästan identiska i storlek frukter. Äpplen är grön med en rodnad, söt med en viss sourness. Skördas skördad i slutet av september, är äpplen till våren.
Anis Scarlet
Bred i Volga regionen, för tolererar både extrem kyla och torka. Att bära frukt anis Scarlet börjar ganska sent, 6-7 år efter plantering, vilket ger rikliga utbyten.
Skördar pågår i november, hållbarhet är begränsad till två månader. Ett anspråkslöst äppelträd, men när vädret är för vått, blir frukter och löv smittade med scab.
De sötaste och läckra frukterna och deras namn
Vuxna och särskilt barn älskar att njuta av ett gott, sött äpple. Den mest kända i denna kategori är vit fyllning och godis, som vi pratade om tidigare. Förutom dem finns det fortfarande populära sorter av denna kategori.
Vitryska sött
Winter hardy skoroplodny typ. På grund av sin stora storlek kan trädet stå emot ganska stora frukter. Äpplen är söt, med mycket doftande, men inte för tät massa.
Skörd i början av oktober, och frukterna ligger till slutet av februari. Besitter utmärkt smakdata och presentation, förutom det är resistent mot scab.
Söt lycka
Medelvuxna trädskozlo-söta frukter av rundad form av liten storlek.Lätta och rodna äpplen präglas av utmärkt arom, söt eftersmak utan närvaro av surhet.
Arcade gul
Bra motstånd mot negativa miljöfaktorer. annorlunda hög frostbeständighet.
Frukten är liten, liknar en cylinder, gul i färg, med en mycket söt smak och en trevlig arom. Avkastningen är genomsnittlig.
nektar
sommar vinterhårig grade. Frukt av medelstor och stor storlek är söt, med en liten syra och honungsmak. Mognad uppstår i slutet av augusti och varar i en månad.
Korobovka
Odlade i centrala Ryssland, Vitryssland och de baltiska staterna. Sommarmognad, tolererar frysning.
Utbytet är genomsnittligt, och trädet börjar bära frukt ganska sent. Frukten är liten i storlek, väldoftande, med en honungslös smak. Lövverk och äpplen själva är resistenta mot scab. mognar i slutet av juli-början av augusti. Dock är kvaliteten låg, lagrad i en månad.
lungört
En variation med ojämn mognad, avlägsnande av gröda i andra hälften av augusti. Smaken av äpplen förbättras efter en kort mognad, blir ännu mer söt och honung. Smaker är bevarade under lång tid utan förändringar.
Bästa gröna
Grön, med en sur smak, gröna äpplen beaktas mest gynnsamma för hälsan och dieter. Bland dem är den mest populära sorten renet simirenko, liksom papirovanien, Antonovka och vit fyllning, som beskrivs ovan, och andra.
Granny Smith
Förmodligen den mest populära nu vintersortimentet av gröna äpplen, vilket är svårt att förvirra med andra på grund av den ljusa, lysande gröna färgen och hårda skal. Lanserades i australien Smaken av frukten är väldigt saftig med en behaglig syra, betraktad diet på grund av låg sockerhalt.
Senast mogna i slutet av hösten. Frukten är stor och har inte smakvad är deras funktion Tål tolererat transport och kan lagras under lång tid. Frostbeständig, med regelbunden riklig fruktning. Men med brist på värme och ljus blir frukterna mindre och blir gula.
Saffron Pepin
klass Saffron Pepin har inte bra frostbeständighet och fryser under allvarlig förkylning, även om den återhämtar sig väl efter en bra tid. För regelbunden fruktning krävs regelbunden beskärning, de första utbytena kommer efter 5-7 år efter plantering.
Äpplen är söt, med en intressant druv och kryddig smak med en ljus arom. Bibehålla god hållbarhet, från det ögonblick att samla in i oktober vackert bevarad till mars, samtidigt som deras smak upprätthålls.
Golden Delicious
Trots den gulaktiga färgen tillhör sorten fortfarande denna kategori. Äppelträd tolererar frostmen torkmotståndet är lågt.
Täta, mycket saftiga frukter med söt smak samlas in. från september, och lagras till mars. Sängen har en positiv effekt på smak, vilket gör det ännu mer anbud.
Top röd
Vackra, ljusa äpplen kommer att dekorera något bord och verkar särskilt gott. De bästa sorterna i kategorin är följande.
Florina
Fransk sort, resistent mot scab. Stora, något platta äpplen mognar i oktober. Börjar att planteras vid 6 år, men bra skördar skördas endast 8-10.
Kvaliteten på frukten är mycket hög: söt, saftig, med tecken på surhet, när de ligger, blir de ännu sötare.Väl transporteras och lagras till mars. Frost- och torkmotstånd genomsnitt.
Gloucester York
Variety med stora, ljusröda frukter av vacker form. Utmärkt smak, utseende, men motståndskraft mot scab-medelvärdet. Träet börjar bära frukt 5 år efter plantering, men ger betydande utbyten endast om 10 år.
Röd försvinner
Skoroplodny-klassen, de första skörden kan tas bort redan om 3-4 år. Behöver det i slutet av september, och frukterna ligger till slutet av vintern, med rätt förvaring till april.
Äpplen är rika, ljusröda i färg, med tät hud, söt, med en liten stryk eftersmak, saftig och krispig. Väl transporterad, resistent mot mekanisk skada, men under lagring påverkas av bitter fläck. Med scab motstånd har inte, men frostmotståndsmedel.
Jonathan
Den sena vintersorten kommer från Amerika. Det är också känt för trädgårdsmästare under andra namn: vinterdamm, vinterrött, oslamov. Du behöver växa på våtmarker, bara med detta tillstånd kan du få bra avkastning. Träet är resistent mot scab och pulveriserad mögel.
Frukt med en trevlig, sur med söt smak och ljus arom avlägsnas i mitten av september. Tål tolererad transport och lagring, ligger fram till mitten av våren.
lobo
Sorten är härledd från Macintosh, och har därför dess egenskaper: rik röd färg, bra smak. Sorten präglas av årlig fruktning med en märkbar ökning av avkastning, den första kan avlägsnas redan efter 3-4 år.
Tolererar frost och resistent mot torka, men måttligt resistent mot sjukdom.
De bästa sorterna av äpplen till Moskva och mittbandet
Moskva-regionen kännetecknas av ett instabilt klimat, en kort sommar och en brist på ljus. Eftersom de sorter som är bäst för växande bör vara hård, opretentiös och frostbeständig.
Bland sommar sorterna är lämpliga: päron Moskva, medunitsa, godis, kanelstribad, som nämnts ovan. Samt hösten sorter av äpplen.
Autumn
Zhiguli
Första frukter zhigulevskogo avlägsnas i 5-6 år efter plantering, är grödan riklig men minskar med ålder.
Karakteristiska sorter är mycket stora frukter. Men det är bättre att plantera i de södra regionerna, som sorten tolererar inte frost och motstår svagt svaghet. mognar i september, och äpplen är upp till två månader.
Kanel ny
En annan höstvariant av äpplen, lämpad för odling i Moskva-regionen. Den första grödan tas bort ganska sent efter planteringen, närmare 6-7 år. Först bär träden regelbundet, genom åren ökar utbytet, men blir oregelbundet.
Frukten är liten, saftig, doftande, med uppsamlade ljuspunkter. i mitten av septemberDe lagras i ungefär tre månader. Winter hardyPest resistent sort.
asterisk
Många av genomsnittlig vinterhårdhetmen gott motstånd mot scab och olika skadedjur. Den börjar bära frukt tidigt - efter 5 års odling samlas skörden av ljusstrimlade frukter på hösten och lagras i ungefär sex månader.
Moskva vinter
bra, frostbeständig klass glädje med utmärkt motståndskraft mot skadedjur och olika sjukdomar.
Efter 5-7 år kan du skjuta en bra skörd, äpplen är stora, söta och sura, gröna i färg med en ljus rodnad. mognar i september-oktober, med rätt förvaring ligger till april.
tidigt
glädje
Semi-dvärg höst sort, frukt väl sedan 3 år av tillväxt. Ett snabbt växande, högavkastande äppelträd med medelstora röda frukter. På grund av den förtjockade kronan är storleken på äpplen annorlunda, smaken är söt och sur. Särskilt värdefull för immunitet mot scab och bra frostbeständighet.
underbar
Redan under det tredje året av odling kan du skjuta bra utbyten av söta och sura äpplen. Frostbeständig och scab, älskar att mata, men du måste kämpa med bladlus.
Dvärgträd, gul frukt i andra hälften av augusti, lagrad i en månad.
De beskrivna sorterna av äpplen anses vara de bästa, eftersom de är mycket populära och populära hos många trädgårdsmästare. Genom att plantera sommar-, höst- och vintersorter tillsammans kan du njuta av goda frukter året runt.
tack